高雄美食|活力鹽酥雞.米其林名店廚師坐鎮.忠孝夜市排隊美食
高雄鹽酥雞推這間!在地經營超過20年老攤位《活力鹽酥雞》近年由米其林餐盤推薦餐廳Marc L³的廚師接手後,將台灣國民美食提升到了新高度。是在地超人氣的排隊美食 與高雄宵夜推薦,堅持不使用回鍋油,炸物酥香不油膩,是內行人才知道的高雄美食與忠孝夜市炸物推薦。
美食分享|不管熱量|只求快樂
高雄鹽酥雞推這間!在地經營超過20年老攤位《活力鹽酥雞》近年由米其林餐盤推薦餐廳Marc L³的廚師接手後,將台灣國民美食提升到了新高度。是在地超人氣的排隊美食 與高雄宵夜推薦,堅持不使用回鍋油,炸物酥香不油膩,是內行人才知道的高雄美食與忠孝夜市炸物推薦。
高雄早餐推薦!這間三民區嫩江街的50年老店《藍鯨早餐店》距離高雄車站步行10分鐘可達。沒有招牌,卻憑著極致酥脆的「酥皮蛋餅」與軟 Q 紮實的「傳統粉漿蛋餅」,成為高雄老饕心中無可取代的靈魂早點,更有觀光客特地造訪。
高雄苓雅區隱藏版美食,從市場攤位紅到實體店面!《TAGL Deli Porchetteria》專賣極致脆皮的羅馬豬肉捲,焦脆外皮與多汁豬肉的完美結合,帶你一秒飛到義大利。
直擊米其林推薦餐廳 Li.nu 全新下午茶!挑戰全菜單刷爆,從肉塊感十足的灣本牛吐司,到如絲綢般順滑的驚豔茶凍。這場在港邊展開的午茶饗宴,不僅有德島草莓蛋糕的驚喜,更有絕對飽足感的質感層次。
高雄自強夜市的經典小吃攤《陳50年老店老牌白糖粿》每到下午後總能看到排隊人潮。炸得酥脆的白糖粿、特色紫米炸與蘿蔔糕,每款都帶有獨特香氣與口感,價格親民且份量足,是夜市老饕必嘗的銅板美食,簡單卻讓人回味無窮。
《老賴茶棧》是一家以清爽飲品為主打的連鎖手搖飲店,近期因為偶像張員瑛的加持而大受歡迎。店內招牌烤糖奶蓋紅茶與太后牛乳都深受顧客喜愛,奶蓋與紅茶的結合讓人回味無窮。幾乎全台都有分店,無論是台北西門漢口店還是高雄六合夜市店,這類熱門觀光區都能看到這家人氣飲品店。
台式小吃四天王一次滿足,《鳳邑麵線》在龍華市場週邊,以平價又美味的麵線糊、肉圓擄獲在地人的胃口,不用200元就能飽餐一頓,CP值超高。
高雄龍華市場美食又一發!路人阿北大力推薦《紅麵線》,在地人從小吃到大的在地小吃,經營近30年,銅板價就能吃好料,
赤峰街人氣名店《面線町》直接把台灣小吃升級成潮流美食。浮誇海鮮鋪滿整碗、屋台風格座位加上年輕活力氛圍,一開店就吸引人潮聚集。無論你是觀光客還是在地吃貨,來到中山商圈,這碗麵線絕對值得為它排一次隊。
精緻餐飲再加一!今年新開幕的《Habu小餐館》以當令食材結合漢方藥材與香料,打造充滿東方韻味的精緻套餐,草本香氣與烹調技法的巧妙融合,風味細膩、層次豐富,是高雄近期很值得造訪的fine dining餐廳。