多款鐵板現煎的”牛肉漢堡“直球對決!店內備有大型螢幕超適合來看轉播賽事,店內藏著滿滿細節,喜歡帶有煙燻味的美式漢堡的你絕對不能錯過,來到高雄推薦《Honbo、Honbo、Honbo Burger shop》可愛明亮的小店,乘載Honbo哥的超熱血精神,一起來感受的美味漢堡吧!
《HONBO Burger shop》菜單
吃辣的可以選擇“辣味墨西哥”添加玉米碎片~本次體驗大家都怕辣沒有點。
漢堡都使用牛肉漢堡排,不吃牛朋友可以選擇”烤起司火腿三明治“。
《HONBO Burger shop》菜色介紹
*經典HONBO $250
精選肥瘦比例的牛肉漢堡排,目測約一公分厚度,豐富的油脂在鐵板上滋滋作響,肉香四溢不是開玩笑的,放上黃澄澄的起司片,在與蕃茄與生菜還有煎得香酥的漢堡組合再一起,超經典的牛肉漢堡,大口咬下肉汁豐富超級過癮。
*壓碎肉排Smash $280
麵包、肉、起司為主的,內含有兩片壓扁牛肉與兩片起司還有洋蔥,壓扁的牛肉排因為梅納反應焦香帶點脆,這款沒有生菜~喜歡肉味的點這款就對了。
*碳烤甜椒乳酪Pimento Cheese $320
以碳烤切碎甜椒與三種乳酪(Cheddar/Cream/American swiss)為主,再加入一些
Tabasco等醬料堆疊調味,些微的辣味更添層次,變成HONBO獨家的濃郁的甜椒起司醬料,與漢堡排超級搭,推薦給起司控~
*美國細薯Fries $80
凡是點漢堡、三明治”可加$100升級套餐(細薯+飲料)“,配餐超過80元須補差額,超划算。
HONBO的細薯在南部比較少見,酥炸後撒上些許肯瓊香料粉~蠻喜歡的,可以吃到馬鈴薯油炸後的香氣,外脆內軟~如果喜歡脆脆的餅乾感,可以請老闆炸久一點,吃醬派的請直接加爆吧,開口很小不易失手。
*地瓜條Sweet Potato $80
擁有香甜鬆軟口感的炸地瓜條,比較沒有特別之處,但不錯吃。
*奶油玉米Cream Corn $120
用牛奶熬煮玉米,保留完整的玉米顆粒感,燉煮時添加一片起司,玉米超甜醬汁又香又濃很好吃。
*(左)胡椒博士Dr.Pepper $80|(右)激浪Mountain Dew $80
除了常見的大品牌碳酸飲料,HONBO還提供了其他選擇,其中有兩種飲料市面比較少見,單看文字無法理解是什麼味道XD。
胡椒博士來自於美國的品牌,是櫻桃味的汽水,就是那種古早味的醃漬櫻桃味道,第一口可能不太習慣,但後來搭配漢堡一起也是挺順口的。這款飲料挺挑人的,討厭櫻桃味的可以直接Pass。
激浪是百事可樂旗下的碳酸飲料,在歐美非常有名,其特色是帶有淡淡的檸檬柑橘風味,類似雪碧,神奇的是這款汽水可以讓漢堡的味道變得更鮮美(不確定是不是錯覺),來HONBO推薦可以點來試試。
*焦糖布朗尼Brownie $200
令人驚豔的甜點,紮實的布朗尼蛋糕體巧克力香氣濃郁,頂層放上一球牛奶冰淇淋還有蜂蜜,融化的冰淇淋滲入糕體,讓整份甜點吃起來不死甜滑順濃厚,撒上些許的碎堅果增加口感,沒想到漢堡店的布朗尼可以這麼好吃。(甜點均含少量堅果,請過敏者需留意)
《HONBO Burger shop》店舖資訊
地址:804高雄市鼓山區明華路117號(看地圖)
電話:07-550 2603
鄰近捷運:紅線巨蛋站,步行10-15分鐘
提供內用、外帶、只收現金 cash only
營業時間:11:00–22:00
HONBO Burger shop官方IG(點我)
*目前試營運中.不收服務費需自行收拾餐盤˙.周邊停車方便*
《HONBO Burger shop》用餐心得
老闆有點靦腆但很熱情,聊到開店的過程與餐點介紹時,眼睛閃爍著光芒,可以感受到他對於漢堡的熱情與許多的想法,這是連鎖店感受不到的氛圍在資本主義社會中非常珍貴。
九月起試營運,來捧場的顧客絡繹不絕,未來還會推出花生醬口味漢堡、炸雞翅等新品,優質熱情的小店,餐點超好吃無雷,不收服務費要自行收拾餐盤,餐點現點現作,人多時需要稍候一下。《HONBO Burger shop》推薦給大家~
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