近年來蛋黃酥已成為中秋送禮的顯學，各種蛋黃酥興起從平價30元~頂級的300元都有，本次蒐集了五間由台北、台中、高雄在地名店蛋黃酥來分享~
台北>《陳耀訓・麵包埠》紅土蛋黃酥
$950元/10顆/盒
🤤推薦程度⭐⭐⭐⭐
以蛋黃酥界的愛馬仕著稱，破天荒使用演唱會搶票系統訂購開放即秒殺，熱門程度可見一般！陸續購買過四次，每一次都會因為蛋黃醃漬程度、豆沙的味道些許不同，而有不一樣的風味，烏豆沙品而不膩。
《陳耀訓・麵包埠》紅土蛋黃酥，是五間裡面個頭最大的，紅土醃漬的鹹蛋黃醇厚的風味，也在豆沙上略微減糖，驚人的香氣來自丹麥的冠軍奶油LURPAK。外殼酥脆內餡綿密濃郁。打開紅土蛋黃酥紙盒時，就被一股奶油香氣誘惑著、光聞就陶醉。這次的紅土蛋黃酥還蠻不錯的，推推
＊強烈建議不要冷藏，蛋黃會變得非常乾口不好吃，建議在５天內的最佳賞味期食用完畢＊
台中>《不二糕餅》蛋黃酥
$460元/6顆/盒｜全家便利商店購入
🤤推薦程度⭐⭐⭐⭐⭐⭐
《不二糕餅》的蛋黃酥，是本次蛋黃口感最佳的一間，也是使用紅土蛋黃酥，醃漬的蛋黃中間完全無白心，搭配絲滑的烏豆沙比較甜，整個油潤化口的感覺非常好，濃郁厚實的口感是內餡的特點。
價格中等，購入管道多元，未來有機會會再回訪。
＊保存期限，未拆封可放置陰涼處常溫５天＊
高雄>《LA ONE Bakery》鹽之花奶皇流心酥
$125元/顆｜門市單顆購入
🤤推薦程度⭐⭐⭐⭐
本次最昂貴的一顆！今年沒搶到正宗的蛋黃酥，改買以往沒有吃過的流心蛋黃酥。
《LA ONE Bakery》的流心酥頂層撒上些許的法國海鹽，鹹味將烏豆沙、鹹蛋黃的鮮美風味提升到最高，有別於一般頂層灑黑芝麻的做法，蠻不錯的。
外皮以菠蘿餅皮，內餡香醇奶黃與絲滑流心，好味秘訣來自高品質鹹蛋黃。
整體吃起來非常綿密，流心奶黃餡料香甜濃郁，但個人還是喜歡美心流心月餅多一些
＊保存期限較長，未拆封可放置陰涼處常溫14天＊
高雄>《Kuro Kuro Bakery》蛋黃酥
$80元/顆｜門市單顆購入
🤤推薦程度⭐⭐⭐⭐⭐
《Kuro Kuro Bakery》是高雄超人氣在地小店，以法國發酵奶油、法國無水奶油、日本麵粉、台灣烏豆沙，還有親自到林邊挑選的鹹鴨蛋黃飽滿濕潤，酥香不甜膩以師傅精心研發的比例巧手融合。
是寶妮非常喜歡的一間店，老闆非常有環保概念，手藝也非常優秀，中秋限定推出的蛋黃酥非常熱門搶手，也有推出禮盒，整體性價比蠻優秀的，改天再發一篇文分享Kuro Kuro Bakery熱門品項。
高雄>《台北六張犁饅頭店》蛋黃酥
$45元/顆｜店面單顆購入
🤤推薦程度⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
你沒看錯！饅頭店有賣蛋黃酥，而且還不錯吃！
《六張犁饅頭店》是後驛站的在地小店，二代在外學成回來幫忙經營，除了開發多種麵包，在中秋節也販售蛋黃酥、鳳梨酥、肉鬆綠豆椪的季節限定產品。
可電話預訂，可單顆購買，也提供裝禮盒的服務，雖然沒有華麗包裝、精緻的網頁宣傳，老闆將這些成本回饋在價格上，是最便宜的一間店！
用料不馬虎，使用日本奶油、台灣的烏豆沙、小農醃漬的鹹蛋黃，整體風味不輸名店，這間很可以唷！
《蛋黃酥分享心得》
👉想要送禮大方，推薦順序為
《陳耀訓・麵包埠》、《LA ONE Bakery》、《不二糕餅》、《Kuro Kuro Bakery》、《六張犁饅頭店》
👉CP值最高的順序為
《六張犁饅頭店》、《Kuro Kuro Bakery》、《陳耀訓・麵包埠》、《不二糕餅》、《LA ONE Bakery》
👉綜合評比
如果只能買一盒，考慮價格與購買難易度，這五間內寶妮會選擇《Kuro Kuro Bakery》的蛋黃酥！
＊關於此生最愛的無框架寶石蛋黃酥，有入手在分享給大家 (謎之音:怎麼可能搶得到QQ)＊
＊本篇一樣全部自費購買~部分照片引用自品牌官網，歡迎蛋黃酥店家找我合作唷🤤🤤🤤🤤＊
