賣麵炎仔|賣了80年的台北大稻埕小吃.米其林連8年推薦的月底救星
開業近80年的《賣麵炎仔》是大稻埕人日常早午餐。主打紅燒肉、黑白切與20元湯麵,清甜靈魂白湯以大骨與雞豬內臟慢熬。這家CP值極高的台北平價小吃,銅板價就能吃雙人份紅燒肉,更創下「連續八年獲得米其林必比登推薦」的亮眼紀錄! 店面隱身永樂國小旁…
美食分享|不管熱量|只求快樂
開業近80年的《賣麵炎仔》是大稻埕人日常早午餐。主打紅燒肉、黑白切與20元湯麵,清甜靈魂白湯以大骨與雞豬內臟慢熬。這家CP值極高的台北平價小吃,銅板價就能吃雙人份紅燒肉,更創下「連續八年獲得米其林必比登推薦」的亮眼紀錄! 店面隱身永樂國小旁…
捷運中山國小站、晴光商圈平價美食推這間《阿干食堂》,從攤車成長店面。雖然主打香辣哨子麵與麻辣鴨血,但雞腿便當是人人必點的熱門選項!L型巨無霸雞腿現炸起鍋,份量大到便當盒完全蓋不住,不想排隊可以打電話提前訂
芋泥控、愛吃冰的這間要收藏!緊鄰中山高速公路與捷運三和國中站周邊,有間沒有名字的低調豆花攤。這份騎樓下的古早味,是在地人天天報到的心頭好
隱身台北中山區的無招牌私廚《德馨坊》每日僅開兩桌。主打精緻中菜與粵菜,以頂級海陸食材、扎實手藝直球對決。這處老饕口耳相傳的秘境,沒有預約吃不到。
台北越晚越熱鬧的雙城街,晴光夜市總是人聲鼎沸《曾記當歸豬腳麵線》這間在地老攤,是在地人喜愛的暖胃好滋味。百元就能簡單解決一餐,溫潤的當歸豬腳麵線,湯頭甘甜還能免費續,CP值非常高天天生意興隆,連板橋都開分店。
台北市中山區捷運中山國小站、晴光市場周邊的《雞湯榮麵食館》,是饕客想吃宵夜的心頭好。只開晚餐宵夜時段,以大骨與老母雞慢火燉煮老火雞湯,濃郁甘甜且帶有迷人膠質黏嘴感。是夜間溫暖胃脾的好選擇。
台北巷弄內的傳奇老字號台菜《明福台菜》憑藉著樸實卻底蘊深厚的傳統手路菜,蟬聯多年米其林一星殊榮。沒有華麗裝潢與珍稀食材堆疊,廚房均齡超過六十歲的職人團隊以極致火候與真功夫,征服無數政商名流與挑嘴老饕的味蕾。
不敢相信,虱目魚肉可以嫩到像豆腐!《台南林無刺虱目魚》不只在地人愛吃,連韓國名廚白種元也大推!人潮多到天天排隊
三重人最愛的超強油飯,這間肯定榜上有名!開門就排隊,飄香50年的《阿田油飯》強勢回歸,每天售完為止,想吃記得早點來。
三重龍濱路傳香近40年的《阿桑大腸麵線》,是在地人從小吃到大的私藏名單。清甜柴魚湯底配上飽滿有嚼勁的大腸,再加入靈魂辣泡菜與九層塔,風味層次極佳。高齡90歲的阿嬤休養後重新營業,吃一次少一次,千萬要把握!