三重美食|阿田油飯.飄香50年台式早餐.二代接手再現排隊人潮

三重美食|阿田油飯.飄香50年台式早餐.二代接手再現排隊人潮 @朱寶妮美食隨筆

說到經典的三重美食必吃早餐,位於電信街上、三重大同市場旁50年老店《阿田油飯》絕對榜上有名。是在地人從小吃到大的古早味,憑藉著Q彈飽滿的糯米、香濃的滷肉汁與靈魂甜辣醬,經常售完提早打烊,想吃的朋友記得早點來。

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原本於2024年歇業的《阿田油飯》,一度讓死忠顧客與在地鄉親大嘆惋惜。所幸2025年由二代接班重新營業,不僅經典味道完美傳承,更重現天天大排長龍的驚人景象,熟客天天光顧,只為再次品嚐這份溫暖的台式風味。

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不論內用外帶都需要排隊,店內座位不多,需要併桌用餐。店內的牆面上、攤位上都掛著價目表。店內販售的品項很簡單,主打:油飯、貢丸湯、冬粉湯。

三重美食|阿田油飯.飄香50年台式早餐.二代接手再現排隊人潮 @朱寶妮美食隨筆
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攤位前,可以看到老闆娘眼神專注、動作俐落地拿著木鏟與竹夾,將蒸籠裡熱氣騰騰、散發著濃郁糯米香與紅蔥頭香氣的油飯,撥鬆再盛進瓷碗中。大蒸籠裡堆疊如山的黃金油飯,熱氣伴隨著香氣,吸引不少過路人停下腳步加入排隊的行列。

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阿田油飯遵循古法蒸煮,米粒粒粒分明,口感Q彈有嚼勁,沒有軟爛或黏糊的口感,在咀嚼間能感受到糯米香氣。最美味的關鍵,在於淋在油飯上那香氣四溢的帶肥滷肉汁,以及店家特製的靈魂甜辣醬。

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當甜辣醬與滷肉汁充分與油飯攪拌均勻後,鹹甜交織,甜辣醬中和了肥肉的油膩感,勾勒出更深層的古早味層次。此外,桌上放置的「辣泡菜」是重口味的食客最愛必加配菜。

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湯頭看似清澈卻滋味濃郁,撒上些許芹菜珠提香,貢丸則是扎實多汁、彈牙有肉香非常驚艷,甚至比油飯更有記憶點。食量大的朋友可以點“冬粉貢丸湯”,吸飽湯汁的冬粉滑順可口,增加飽足感。

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地址:新北市三重區仁義里電信街48號(看地圖)
電話:02-29759577
鄰近捷運:台北橋站、菜寮站,步行11-16分
營業時間:07:00-13:00|週一、週二公休
⭐只收現金支付|官方粉專
*內用不收服務費,客滿時會併桌、需要排隊*

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捷運搭乘:搭乘捷運中和新蘆線「台北橋站」、「菜寮站」,出站後步行約11-16分鐘即可抵達。
公車搭乘:可搭乘多線公車至「大同路口」「三重郵局」站,下車後步行約4-6分鐘。

-周邊鄰近學校、傳統早市,開車停車不便,建議騎機車或搭乘大眾交通工具。
越鑫三重場停車場(點我看地圖)
歐特儀-光興國小地下停車場(點我看地圖)

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《阿田油飯》的強勢回歸,不僅再現50年老店經典風味,更是將三重人記憶中的味道完整傳承了下來。愛吃台式早餐的朋友,不妨早點起床前往,用這碗熱騰騰的油飯開啟美好的一天。

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