Last Updated on最後更新：2026-06-03
愛吃蛋餅的人看過來 ！說到板橋早餐推薦，絕對不能漏掉這間在地經營30幾年、距離捷運江子翠站，走路5分鐘就到《吳鳳路傳統豆漿店》。想吃要有心理準備，建議避開上班上課尖峰時段，因為現場人潮眾多跟戰場一樣，非常熱鬧 。
網友譽為新北最狂蛋餅的傳統早餐店，光是菜單就有高達60種蛋餅口味，還能自由混搭，平常看不到的口味，蘆筍鮭魚、水蓮、金針菇等這裡都有！除了蛋餅，還有清炒蔬菜、煎豆腐、素食炒麵跟飯糰，都是銅板價就能吃到，這間我願意天天吃，難怪在地人排隊也要吃。
《吳鳳路傳統豆漿》菜單
📍吳鳳路傳統豆漿怎麼點餐
這間店主打高達60種口味的創意粉漿蛋餅，也有飯糰、素食炒麵等中式傳統早點。看著牆上密密麻麻的黃色菜單看板，點餐時一定要注意這幾個內行秘訣：蛋餅口味可混搭、單點會拼成一盤、素食餐點眾多。
📍吳鳳路傳統豆漿預約訂餐
不想久候的朋友，建議可以前一天提早訂餐。線上訂餐網站(點我看)
《吳鳳路傳統豆漿》推薦
🥢蘆筍鮭魚蛋餅
這裡的蛋餅皮是有厚度的粉漿蛋餅，外皮煎得微焦酥，口感吃起來軟Ｑ。裡面包著超粗的脆甜鮮綠蘆筍與煙燻鮭魚片，重點是店家原味的蛋餅底就會加入蔥花與「九層塔」，九層塔的獨特香氣跟鮭魚真的有夠搭！淋上一點特製醬油膏，每一口都超有層次，絕對是許多人的最愛。
🥢雙菇起司蛋餅
吃素的朋友更是超愛這款，蛋餅頭包著菇類，這用料的獨特性絕對是全台獨有。重點是加了起司後，熱騰騰的半融化起司直接從切面爆漿流出，與鮮甜的菇類完美融合，讓這份蛋餅瞬間高級感爆棚，不吃肉也超級滿足！
🥢清炒蔬菜＋煎豆腐
想吃得健康又乾淨的可以這樣點！他們家的清炒蔬菜給得毫不手軟，裡面有高麗菜、綠花椰菜跟雪白菇，簡單清炒吃得到蔬菜原味；加上兩大塊外表煎得金黃微焦的厚切煎豆腐。
隔壁客人選擇炒蔬菜搭配里肌肉片與荷包蛋。這樣滿滿一盤跟早午餐店的百元拼盤沒兩樣，新鮮、便宜又營養。
🥢豆漿混米漿｜素食炒麵
最後配上一杯豆漿混米漿，米漿帶有花生香氣，還吃得到些許碎米顆粒，整體喝起來滑順且不會太甜。另外還有素食炒麵，現場很多客人都有點，看起來也不錯。
🥢肉包｜饅頭
熱門餐點，去的時候已經整櫃被點完了，趕緊拍下剩下的幾顆給大家看看。
《吳鳳路傳統豆漿》推薦
📍吳鳳路傳統豆漿
地址：新北市板橋區江翠里吳鳳路50巷18號(看地圖)
電話：0938-859780
鄰近捷運：江子翠站1、2號出口，步行5-8分
營業時間：06:00–11:00｜週一、週二公休
⭐只收現金支付｜線上訂餐網站(點我看)
＊內用不收服務費，尖峰時段等候時間長，建議先點餐＊
《吳鳳路傳統豆漿》停車資訊
📍大眾交通工具怎麼到吳鳳路傳統豆漿
-搭乘捷運板南線(藍)線，至「江子翠站」，由1號或2號出口出站後，步行約5-6分鐘即可抵達。
📍吳鳳路傳統豆漿週邊停車方式
附近有不少機車停車格；開車族建議直接停放在附近的收費停車場，周邊巷弄較窄，上班時間人潮多，建議搭乘停好車再過來。
–江翠國小地下停車場-文強交通(點我看地圖)
–莊敬立體停車場(點我看地圖)
《吳鳳路傳統豆漿》用餐心得
這間早餐店以健康為出發點，全台最多的蔬菜種類讓在地人吃了三十年，雖然尖峰時段人潮眾多，來到板橋江子翠一帶，推薦來《吳鳳路傳統豆漿》品嚐健康又有特色的傳統早餐！
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