台北最好吃的炸雞之一《Buttermilk摩登美式餐廳》肉食狂熱者必訪,人生推薦“美國阿嬤秘方炸雞”一吃就愛上,極度酥脆的外殼裡包著柔軟爆汁的雞肉, 現吃才能品嚐到最厲害的炸雞,保證眼睛發光仙女列隊出來跳舞,搭配兩種醬料與清爽的西瓜沙拉,百吃不膩天天都想念。除了炸雞以外,主打美國南方經典懷舊菜餚,還有醃生魚、西瓜醬豬肋排、開胃菜、沙拉、牛排、漢堡等餐點。店家資訊請見文末
*美國阿嬤秘方炸雞-三塊 $420
Grandma’s Buttermilk Boneless Fried Chicken
“美國阿嬤秘方炸雞”南方菜代表的炸雞,選用新鮮雞肉去骨,使用獨門秘方,用香料海鹽滷水與酪奶Buttermilk浸潤軟化,番紅花與多種香料調味,裹上自製南方炸粉酥炸,無敵鮮嫩多汁超美味,連外皮都超美味。吮指回味的極致美味,還附上兩種種口味的醬料-乳白色蒜味乳酪醬和加入Tabasco 的霹靂紅辣醬,寶妮與友人都偏好原味。
每一塊炸雞都有半個手掌大,三塊已經足夠兩人分食,經過酪奶醃漬的雞胸肉,軟嫩多汁比舒肥的口感更優秀。好想認識這位手藝高超的阿嬤…
*頂級BLT起司牛肉漢堡 $420
Prime BLT Burger
美國Prime等級的牛肉漢堡、香脆培根、炒蘑菇、巧達起司、番茄萵苣洋蔥、酸黃瓜,組成超有分量的漢堡,一口咬下可能會掉下巴😃。附餐有細脆薯+番茄醬。是不錯的漢堡,可惜被炸雞的美味給輾壓,存在感大大降低。
*迷你阿嬤秘方炸雞 $250
一樣不錯吃,但還是“美國阿嬤秘方炸雞”最棒,完全忘不了
《Buttermilk摩登美式餐廳》用餐心得
餐廳的命名來自於食材”酪乳Buttermilk”,有著大面落地窗景環繞,採光極好,可以享受中山北路林蔭大道景觀,在這裡約上三五好友聚會很愜意。“美國阿嬤秘方炸雞”絕對必吃,顛覆你的炸雞排行榜!
《Buttermilk摩登美式餐廳-台北中山意舍酒店》鋪資訊
地址:10491台北市中山區中山北路二段57之1號(看地圖)
鄰近捷運:捷運中山捷運站3號出口,R9出口
接受電話訂位、收現金、可刷卡
電話:02-25652898
營業時間:11:30–22:00 最後點餐21:00
Buttermilk摩登美式餐廳.菜單點我