位於台北小巨蛋正對面，有著大紅色招牌的《薺元小館》這間江浙餐廳台北人喜愛的聚餐餐廳之一。不只獅子頭、醃篤鮮、菜飯這些招牌經典樣樣出色，裝潢也別具巧思，店內入口處陳列各式不少牆上藝術品、潮流玩具公仔，既有文化感又帶點童趣。空間大氣、氣氛到位，是不少老饕、家庭與聚餐族群指名回訪的人氣名店。
《薺元小館》菜單
菜單品項多到玲瑯滿目，質感的菜單本，圖文並茂的介紹，讓人食慾大開都想嚐遍。櫃檯的盆頭菜因生意極好時常空空的，跟朋友借張擺滿的圖來對比，每一樣看起來都很誘人🤤
《薺元小館》餐點介紹
＊四喜烤麩 $170
冷盤中的經典代表，滷汁不走厚重路線，清爽中帶著豆香。烤麩吸飽醬汁卻不濕軟，保有彈性。配料有香菇、花生、木耳與金針菜，增添層次感，整體均衡耐吃，是開胃又不搶戲的前菜角色。
＊砂鍋火腿菜飯 $210
菜飯香氣十足但不油膩，選用火腿炒香後與青江菜混入米飯，再以砂鍋悶煮，讓米粒吸滿肉香與蔬菜鮮味。上桌時鍋巴微脆、米香撲鼻，風味屬於清爽派家常飯，能單吃也適合搭配各種菜餚。
＊韭黃鱔糊 $500
一上桌香氣四溢。鱔魚用大火爆炒逼香後與韭黃、洋蔥、薑絲拌炒，搭配微甜醬油基底，醬汁濃郁而不死鹹。鱔魚口感Q彈但不韌，與蔬菜完美融合，鹹香夠勁，白飯殺手無誤。
＊豆乾豬肉絲 $390
細切的豆乾與豬肉絲經高溫快炒，火候掌握得極準。豆乾帶有嚼勁卻不乾柴，豬肉絲入味、香氣撲鼻。整體調味偏重但不過鹹，每一口都吃得到醬香與食材本身的滋味，是經典不敗的下飯熱炒。
＊砂鍋醃篤鮮 $520
江浙湯品代表作，火腿、豬肉片、百頁結、青菜、筍片等一起燉煮，湯色乳白細緻。口感溫潤順口，沒有一絲油膩感，細火慢燉讓每樣食材都軟嫩入味，湯頭則帶有自然鹹香與蔬甜餘韻，喝得出時間與功夫。喜歡到外帶一份回家，是長輩也會點頭的好味道。
＊棗泥鍋餅 $280
餅皮外酥內Q，薄而不碎，內餡選用甜度控制得宜的棗泥，帶點紅棗特有的酸味，香氣濃郁卻不黏膩。熱熱吃時口感最佳，表皮酥香、內餡綿密，每一口都像是在吃甜點與點心的完美交界點，適合多人分食收尾。
＊紅燒獅子頭-兩顆 $400
大顆肉丸以手工拍打成形，肥瘦比例得當，新鮮的口感鬆軟且不油。搭配白菜與滷汁一同燉煮，整體風味醇厚，湯汁甘甜、肉香溫潤，是一道視覺與味覺都能撐場的經典菜色，砂鍋非常燙請務必小心。
＊咕咾肉 $420
肉塊外層炸得酥香，鎖住肉汁但不油重。酸甜比例拿捏精準，搭配洋蔥、鳳梨與甜椒增添多重風味。吃起來甜而不膩、脆而不乾，是會讓人忍不住搶最後一塊的那種美味。
＊砂鍋臭豆腐 $380
香氣十足但不刺鼻，屬於溫和派臭豆腐。湯底加入豆瓣醬、香菇與辣油，臭豆腐吸附滿滿湯汁，外軟內綿。辣度適中，香麻過癮，吃完會回味的重口風味。
＊蔥油餅 $120
帶點筋性的餅皮，一口咬下層次分明，內部柔軟保有彈性，外緣煎得焦香。蔥香撲鼻、鹹香迷人，蘸點醬汁後鹹香風味更上一層，口味淡的，單吃就能享受麵香與蔥花香。
《薺元小館》餐廳資訊
地址：台北市松山區南京東路四段19號(看地圖)
連絡電話：02-27170330
鄰近捷運：小巨蛋站1號出口，步行2-3分鐘
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00
⭐週日週一公休｜只收現金，Cash Only
📍薺元小館粉專．IG．24小時訂位網站．官方網站
＊內用收10%服務費、禁帶外食、內有數間獨立包廂，可向店家預約訂位＊
周邊停車方便、緊鄰捷運、公車站，開車或搭大眾交通工具都方便。
《薺元小館》用餐心得
餐廳外觀低調，內裝卻極具質感，空間寬敞雅致又帶點潮流玩味。每道菜都展現江浙料理的精工細作，火候、刀工、調味都不含糊，料理不僅穩定，份量與價格也合理《薺元小館》是會讓人想推薦給朋友、再訪多次的江浙名店。
👉快來追我的粉專跟IG❤️分享蟹蟹大家
🅾 IG>朱寶妮美食隨筆✨
🅾 粉專人超少，歡迎追蹤>朱寶妮
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
