今天跟朋友聚會來吃《大來小館 金華店》老闆娘自民國75年從南部北上開店,不但滷肉飯拿下冠軍,還有許多手路菜、創意台菜都征服饕客味蕾,其中最喜歡香煎豬肝與古早味什錦羹,帶有一些台南料理的風格,少油少鹽健康又兼顧美味,料理味道乾淨鮮美真的很不錯。
《大來小館-金華店》菜單
《大來小館-金華店》餐點介紹
*冠軍滷肉飯 $40
以松阪豬、前腿肉熬煮10多小時的滷肉非常綿密,幾乎看不到肉塊形狀,油亮的蓋在米飯上很誘人,入口吃得到豬肉香氣與老滷醬香,沒有太油膩的感覺很清爽,還不錯呢。
*招牌古早味什錦羹 $980
辦桌菜必備!可別小看這一碗,蝦仁、筍絲、香菇、肉絲、木耳還有蔬菜等豐富的配料,勾芡濃度適中喝起來順口,還有滿滿的食材自然甜味,建議淋上一些紅醋,清爽的酸味把什錦羹鮮甜風味提升一個層級。對比許多味道混濁的羹湯,個人蠻喜歡大來小館的什錦羹。
*客家小炒 $320
本日喜愛的前三之一,乾魷魚、肉絲、豆乾與蒜苗的香氣爆棚,鑊氣十足鹹香夠味,因為這一道菜還不小心多吃了幾口飯~很優秀讚讚。
*香煎豬肝 $280
大來小館的豬肝意外的美味,焦香醬汁濃厚卻沒有蓋掉豬肝風味,熟度也剛剛好保有豬肝的嫩又不過老,請各位一上桌趁熱吃!頂層撒上些許白芝麻,除了配色更添了一些芝麻香氣,是讓人驚豔的一品。
*大來小封肉 $380
滷得黑金油亮的封肉一上桌就讓人驚呼,是餐廳推薦必點菜色,也是辦桌菜經典菜色之一,不肥不膩,底下的梅干菜不死鹹還帶著甘甜風味,可以搭配一起享用更添口感,記得準備好白飯配肉肉。
*韭菜蝦仁 $350
很常出現在自家餐桌的家常菜~今天吃到的韭菜纖維感比較明顯,咬的比較費力,蝦仁新鮮可惜炒得稍乾。
*干絲豬肉 $280
豆干切得與豬肉絲大小相仿,口感不錯香氣也足,還不錯但沒有特別的驚艷的地方。
*煎菜脯蛋 $150
蓬鬆金黃的煎蛋,加入菜脯多了一份古早味,沒有可怕的油膩感,菜脯咀嚼起來的口感蠻喜歡的鹹味也剛好~喜歡口味重一點的可以加點醬油非常香唷~
*蔭時鮮蚵 $350
蚵仔肥美飽滿~又是一道白飯殺手,味道也是清爽不過鹹,不過個人這道菜喜歡豆豉口味重一點~
*白切雞半隻 $750
白嫩剔透的白切雞,雖然只點半隻份量可不少,這裡的雞比較緊實一些,可以享受大口撕肉的快感,隨餐附上調味醬油非常夠味,建議先吃原味再沾醬油,享受兩種風味~
《大來小館-金華店》店鋪資訊
地址:台北市大安區金華街140號(看地圖)
電話:02-23957889
鄰近捷運:東門站4號出口,步行5-8分
提供內用、外帶
僅收現金 Cash Only
營業時間:11:00–14:00;17:00–21:30
最新資訊請見👉官方網站
*提供免費熱茶|低消300元/人|提供獨立包廂*
《大來小館-金華店》用餐心得
餐點與環境都很不錯,不論是多人聚會用餐或是兩人簡單吃都很適合,座位從兩人雅座到聚餐必備大圓桌都有,地下室還提供獨立包廂,想吃台菜又怕大魚大肉油膩負擔重的推薦《大來小館 金華店》吃飽還能到永康街或是大安森林公園散步,非常舒服愜意~
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