海王燒鵝|台北新開幕便當!必點鵝腿肥叉燒.米其林三星頤宮廚師坐鎮

Last Updated on最後更新:2026-09-29

海王燒鵝|台北新開幕便當!必點鵝腿肥叉燒.米其林三星頤宮廚師坐鎮 @朱寶妮美食隨筆

台北松山區、遼寧街周邊近期迎來了一間話題性十足的燒臘便當店《海王燒鵝》。店家挖角“米其林三星餐廳頤宮廚師”親自坐鎮,以百元平價就能品嚐到頂級手藝的燒味,開幕短短一個月就造成排隊訂購熱潮,立刻成為在地居民與上班族熱議的焦點。

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這間位於南京復興站巷子旁的的《海王燒鵝》,原址為知名的海派私廚,距離捷運南京復興站僅需步行幾分鐘即可抵達。周邊緊鄰遼寧街夜市商圈,生活機能與餐飲氣氛極為成熟,無論是外帶午餐或是下班後的豐盛晚餐,這裡都成為近期不容錯過的用餐選擇。

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除了現場排隊點餐,也可以透過官方Line、電話訂餐。《海王燒鵝》主推燒鵝,品項主要分為招牌燒味飯、雙拼三寶系列,以及適合多人分享的單點燒味。鵝腿飯容易售完建議提前預訂。

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甜甜鹹鹹的招牌叉燒飯,是許多人的最愛。便當盒內鋪滿了厚實的叉燒肉,整體份量一般。肉質軟嫩不柴,邊緣帶有微微的焦香與脆彈感,鹹甜交織的醬汁香氣四溢。

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配菜部分處理得相當乾淨爽口,澆上滷水、配著底下的米飯超級下飯。另外還有三層肉製成的肥叉燒,擇日再來品嚐。

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熱愛雞腿排的人必點蜜汁雞腿飯,整隻雞腿烤得油亮誘人。外皮吸附了滿滿的蜜汁精華,肉質則保持了多汁鮮嫩的口感。鹹中帶甜的調味恰到好處,吃起來不會過於甜膩,比起市面上的燒臘便當更清爽一些。

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點不到鵝腿飯,就切半隻爐烤「海王燒鵝」,每個部位都吃得到,是肉食主義者的最愛,滿滿一大盤光看就讓人食指大動。台北專賣燒鵝的便當店不多,而這裡的燒鵝有水準。從外皮到肉直皆處理得宜,肉質鮮嫩不乾柴,鵝皮保有一定的脆度。沾上特製的冰梅醬一起享用,鹹香滋味與豐富的油脂在嘴裡化開,表現很不錯。

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地址:臺北市中山區復華里遼寧街185巷7弄16號(看地圖)
電話:02-27173646
鄰近捷運:南京復興站,1號、8號出口,步行3-5分
營業時間:10:30–13:30、16:30–19:00|週六週日公休
⭐收現金、Line Pay、街口支付(依現場公告為主)
⭐可透過電話、官方Line預訂
*內用座位少、無服務費;建議外帶、不提供訂位*

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-捷運松山新店線至「南京復興站」從1號、8號出口出站後,步行3-5分鐘即可。

–嘟嘟房停車場-富邦遼寧大樓站(點我看地圖)
–168Parking-龍江停車場(點我看地圖)
–長寧大廈停車場(點我看地圖)

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綜合整體表現,在台北的港式燒臘便當裡,《海王燒鵝》的確有實力。若要進行美味度評比,小勝九記何燒臘、比家鴻燒鵝更值得一試,搭配上頤宮的響亮名聲,百元價格能品嚐到CP值極高,來到南京復興站附近,可以安排享用《海王燒鵝》台北新開幕便當推薦給大家。

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