【高雄美食】味芳珍咖啡牛奶.三民區排隊美食.酥脆薯餅必點

【高雄美食】味芳珍咖啡牛奶.三民區排隊美食.酥脆薯餅必點 @朱寶妮美食隨筆
這個人潮長度,大約排了45分鐘,才成功點到餐

高雄老字號早餐店《味芳珍咖啡牛奶》在地人排隊30分鐘以上都要吃,不分平假日都有滿滿人潮,必點咖啡牛奶、起司薯餅蛋餅!看似平凡的早餐店,堅持現點現做是美味保證,被朋友推薦生火結果一吃就愛上,連不愛排隊的我都甘願花時間等候,味芳珍咖啡牛奶的魅力吃過才知道,有空的朋友可以來吃吃看唷!

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鍋燒麵有另外的爐台料理,是最快上桌的,不小心先吃完了!
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不到12點漢堡與吐司已經賣完了T-T
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店面還蠻乾淨的,大概八張桌子,剛好遇到打烊拍到全景

全菜單直接看牆上,沒有什麼隱藏菜色,都是尋常早餐店有的品項,請按照排隊順序點餐,闆娘會總量控管,所以即使已經排到第一位了,也需要等待闆娘詢問再點餐唷。
如果只單買飲料,可以直接到飲料台點餐即可。

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*起司蛋餅+薯餅 $50
薯餅絕對是招牌必點,堅持鐵板煎到金黃酥脆才上桌,一定要搭起司蛋餅與番茄醬,這是是熟客激推組合,建議上桌趁熱享用,可以品嚐到最酥脆的口感,這裡的鐵板不大,因此出餐速度偏慢要耐心等候~
蕃茄醬與市面的不同,顏色偏淺帶點梅粉的香氣,只有在《味芳珍》才吃得到,搭薯餅起司蛋餅超讚。

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聽說要用蕃茄醬畫笑臉最道地
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老闆是煎台手,動作律動感很棒,非常有自己的步調,餐點偏油但很酥脆,給過!
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蛋餅皮的邊緣超級脆,是有蓬鬆感的蛋餅,最喜歡吃酥脆的餅皮邊緣

*鍋燒意麵(不沙茶) $65
11點後才供應,簡單的湯頭加上雞蛋與火鍋料,就是一碗南部人的日常美食。鍋燒麵不是這裡的強項~擔心吃不下可以略過。

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*蘿蔔糕+荷包蛋 $30+$15
蘿蔔糕是低調人氣王,必點!一樣使用鐵板慢煎,一份四塊表皮外酥內軟不誇張,純米製作吃得到蘿蔔與米漿的香氣,還會附上醃漬小黃瓜片,甜甜的很清爽,個人建議一上桌就加醬油膏,不要太多,讓醬油膏可以滲進去也非常好吃。荷包蛋看個人喜好,可加可不加。

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蘿蔔糕都會附小黃瓜,若不吃小黃瓜請點餐時先告知。
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蘿蔔糕表皮酥脆到用筷子刮會有聲音!

*鮪魚蛋餅 $50
蛋餅皮是軟的那一種,用大量的油半煎炸至表皮微酥脆,內餡是一般鮪魚罐頭加玉米,口味不錯~但不是必點品項。

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味芳珍的醬料三本柱:(左)醬油膏、(中)甜辣醬、(右)番茄醬。

*咖啡牛奶 $35|鮮乳加紅茶 $40
味芳珍招牌之一,許多人從小喝到大的回憶滋味。
以前牛奶是用小玻璃瓶的高大鮮奶,現在改成進口牛奶,口感變得水水的沒有以前濃郁,奶香味也降低,其實不差大概還有70分的水準,但不用太期待。喜歡古早味的可以試試看草莓(風味)牛奶,夢幻粉紅色很甜很復古。

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後場廚房現煮的紅茶放涼後補充到飲料台~
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紅茶有基本甜度,沒有無糖飲品,冰飲沒有冰塊,甜度都固定。

地址:807高雄市三民區大豐二路155號(看地圖)
電話:07-386 0741
鄰近輕軌:C29樹德家商站,步行約7分
提供內用、外帶、收現金可刷卡可LinePay
營業時間:06:30-13:00
只收現金 cash only
*視現場狀況可能提早打烊*
*建議12點10分前到店最保險*

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太晚來就沒有拉,平假日都要排隊的早餐店真的很厲害

薯餅起司蛋餅蘿蔔糕真的是早餐店的天花板等級,但動輒30分鐘起跳的排隊時間讓人卻步,若是有路過或是距離不遠可以來品嚐,味芳珍就跟記憶中你我家裡巷口早餐店,有著成長回憶與滿滿人情味。闆娘長期久站雙腿已經有點變形,行動慢但頭腦依舊靈光,算帳功力寶刀未老。

《味芳珍》舊址位於樹德家商旁邊,現址在大豐路上不要跑錯了!身邊有對佳偶與味芳珍緣份深厚,男生在就學時兩年天天排隊買味芳珍給女生,成功擄獲芳心一路愛情長跑到結婚。就是這樣的甜蜜小故事讓我決定造訪看看,沒想到一吃就愛上了。高雄在地樸實美味早餐《味芳珍咖啡牛奶》分享給大家。

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