《迪記法式豬舌》主打炙燒豬舌飯，每次經過總是人潮滿滿，類似屋台的板前座位可以直接看到料理過程，舒肥料理的豬舌加上熱情噴槍炙燒，搭配黃芥茉美乃滋直接迸出新滋味。想試不一樣的豬肉料理嗎~快來品嚐看看！
《迪記法式豬舌飯》菜單
《迪記法式豬舌飯》餐點介紹
＊招牌炭香三寶豬舌飯 $175
一盤內豐富的擺上店家自傲舒肥15小時的香料油豬舌、微酸香的喉頭肉、濃郁的蒜香酸奶醬手撕豬。還有烤櫛瓜與半顆溏心蛋。
淋上醬汁的白飯與肉肉，滿滿挖一大口，不錯耶～跟傳統的滷肉飯完全不同風味。清爽又吃的到肉香，帶有炙燒火烤香氣的豬舌越嚼越香。手撕豬也很優秀，豬肉與酸奶醬超搭，非常下飯。京都風醋香喉頭肉，舒服的微微酸味刺激味蕾，好吃但我跟京都不熟XD
＊京都風豬頰肉風味飯 $175 (上)
切片的豬頰肉香氣與食感都蠻好的，搭配入味的切片豆乾，軟嫩豆香十足，吃完整份很滿足。
＊財富自由A套餐 $139
-手路菜-致敬阿明的舒肥豬心(冷盤)
害怕內臟腥味的，這個很可以點，口感柔軟帶有一點脆感，味道非常乾淨。
-小菜-椒麻脆藕(冷盤)
薄到透光的蓮藕片，醃漬的非常入味，微辣的程度保留花椒的香氣與麻，不敢吃辣配飯一起吃很讚唷！
-飲料-接骨木金萱氣泡飲（套餐需加價10元、可享第二杯15元加購）
討喜的黃澄色澤，入口有淡雅的茶香接著是維大力汽水的味道，氣泡刺激著舌頭甚至有點酒精感~非常好喝~可惜有點小杯，意猶未盡。
《迪記法式豬舌飯》店舖資訊
地址：高雄市左營區富國路60號龍華市場108攤(看地圖)
鄰近捷運：凹子底站3號出口，步行5-10分
電話：0974-274313
營業時間：11:-30-13:30、16:-30-19:00
週日週一公休、接受現金、Line Pay
最新動態請見>官方FB｜官方IG
＊不接受訂位，可電話訂外帶餐，內用無服務費＊
《迪記法式豬舌飯》位置介紹
位於市場內龍華四街轉角處的108攤，周圍也都是熱門店家，十分醒目。從下圖的紅框處進去直走，迪記豬舌在左手邊的位置~
《迪記法式豬舌飯》用餐心得
除了座位數不多以外~位於傳統市場口味價錢都不錯，服務態度親切，會願意回訪與推薦給朋友《迪記法式豬舌飯》不錯唷~~市場內還有許多特色小攤，之後再陸續分享給大家。不想排隊也可以看看這間『龍華市場-王煮麵』
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