裕誠路上新開幕的《豆雞眼溫沙拉專賣》主打每一份餐點都有8-10種的原型食物,蔬菜品質都不錯可以直接單吃享受食材原味,熱騰騰的健康餐盒搭配清爽藍綠色系形象,還有超多種手工醬料可選。不定期推出季節限定餐盒,常駐的鮭魚、原塊牛肉是熱門品項,內用座位11席空間小巧簡潔。
《豆雞眼溫沙拉》菜單
店家傳達的正念飲食法,非常注重「原型食物」,回歸到最純淨、最存粹的餐點滋味,每一口都能感受到食物原味。
《豆雞眼溫沙拉》餐點介紹
*舒肥深海檸香魷魚 $170|每份餐點附一個醬
魷魚彈牙不會太韌咬不斷,檸香味很淡薄,不加醬很適合口味清淡的朋友享用,整個餐盤以主餐+薑黃藜麥飯+配菜組成,想吃飽建議額外加點肉肉。
一旁的青木瓜絲是額外加點,配菜給的蠻多樣,有綠花椰、地瓜、高麗菜、板豆腐、杏鮑菇、玉米粒、小黃瓜、牛番茄~會依照季節有所更動,都是煮熟的蔬菜味道乾淨可以吃到食物原味。
*舒肥韓式香辣味噌雞胸肉 $130|每份餐點附一個醬
雞胸肉切的有點薄一叉就碎,單吃肉幾乎沒有韓式香辣味道,不知是否主打溫沙拉的關係,雞胸肉份量不多,這款建議要加醬會比較好吃。配菜豐富多樣熱熱享用很舒服。
店家另外提供兩種加價選項,無飯換菜、肉量加倍。一般版附薑黃藜麥飯,鮮豔的黃色刺激食慾,實際入口薑黃味道很淺,怕薑黃的朋友可以安心享用唷。
*信義梅香和風醬
深褐色的醬汁,以和風醬為基底加入梅醬,是走南部路線很甜梅香偏低不酸,個人不愛。
*橙汁檸香醬
類似美乃滋濃厚的沾醬類,拌飯、雞胸肉沾著吃比較清爽也吃得到橙汁的香氣,如果是正在飲食控制的朋友,不建議吃醬。
*泰式青木瓜絲 $39
木瓜絲很入味,口味上也是走大眾路線,酸辣程度都是幼兒園等級,想吃點微酸爽口的感覺可以加點,份量大約三小口。
*主廚地瓜濃湯 $39
本日最棒的一道,加入了整條地瓜打成的泥與奶香濃湯熬煮,吃的到地瓜的纖維,享用前建議攪拌一下將香甜的地瓜泥與濃湯混和,整碗喝下非常有飽足感,價格實惠推推。
《豆雞眼溫沙拉》店鋪資訊
地址:813高雄市左營區裕誠路165號(看地圖)
電話:07-5509505
周邊交通:捷運巨蛋站步行10-15分鐘
收現金、Line Pay
營業時間:11:00-20:00
不定期休息請見粉專|周邊不易停車違停超多
官方粉專.官方IG
《豆雞眼溫沙拉》用餐心得
《豆雞眼溫沙拉專賣》餐點熱量都在500卡以下,餐盒整體清爽低負擔,吃完也不擔心脹氣。未來若有櫛瓜麵系列會考慮再訪。住在附近想嚐鮮的朋友可以品嚐看看唷~
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