bonietw-作者文章彙整。 @朱寶妮美食隨筆

ETNA taipei｜台北必訪咖啡餐酒館．還原復古義式名流社交沙龍

這是一間把「社交」重新放回核心的空間《ETNA taipei》午後三點開始，陽光穿過大片窗景灑落室內，咖啡、甜點與調酒在時間推移中自然銜接。Art Deco 線條、歐洲老件與挑高格局，構築出一個適合久坐交流的質感空間。

沒吃過花滔廚房的千層蛋糕也沒關係，《Haruka雜貨店》正是由花滔前甜點師創立，專注只做最擅長的千層蛋糕。層層餅皮薄透、奶油比例清爽，完全靠口感取勝。採全預約制販售，從日本草莓到茶系千層都表現穩定，是甜點控默默收藏的台北千層蛋糕名單。

如果你喜歡巷弄裡那種不張揚、卻一吃就記住的麵店，這間藏在師大周邊的老字號《糊塗麵》值得一試。現切手工麵、份量實在，從麵香到湯頭都走踏實路線，沒有過度包裝，卻讓各大美食家、媒體採訪報導。台北巷弄美食推薦。

米其林星級餐廳攜手港點名廚打造《三點三DIM SUM TIME》港點專賣店，開幕即引起美食愛好者的目光，全品項當日現做，精彩的港點都有高水準，不輸台北粵菜點心名店”晶華軒”

台灣人最愛的下午茶，水煎包肯定榜上有名~這間銅板小吃《律師傅水煎包》品項簡單，以高麗菜、韭菜兩大口味為主軸，無論水煎包或煎餃都是現包現煎，高麗菜清甜、韭菜風味濃厚耐吃，適合當正餐也適合解嘴饞。一開攤就湧現排隊人潮，是在地人、小朋友最愛的銅板下午茶~

提到台北蚵仔麵線，許多人第一個想到的就是《阿川蚵仔麵線》鄰近捷運雙連站與寧夏夜市，靠著嘉義東石直送的鮮蚵與穩定口味，網友投票票選為”台北四大必吃麵線”還獲得500碗殊榮。沒有浮誇宣傳，卻用樸實的麵線收服在地與觀光客的味蕾，是歷久不衰的台北小吃代表。

在節奏飛快的城市裡《KNASYA日本茶專賣》能讓人靜下心來的地方並不多。這裡用一碗茶的時間，帶你體會日本茶的深度與溫度。看著老闆有條理又優雅的刷茶，心情非常平靜，非常推薦大家來品茶、享茶點。文化中心下午茶大推這間

赤峰街人氣名店《面線町》直接把台灣小吃升級成潮流美食。浮誇海鮮鋪滿整碗、屋台風格座位加上年輕活力氛圍，一開店就吸引人潮聚集。無論你是觀光客還是在地吃貨，來到中山商圈，這碗麵線絕對值得為它排一次隊。

東京爆紅、世界首家手工可樂專賣店《伊良可樂》插旗台北！就在中山捷運商圈，清涼甜蜜的魔法糖漿，讓可樂也能有多重層次風味，來到捷運中山站不訪來一杯天然漢方手工可樂

低調沒有招牌的《小亀有抹茶》靜靜坐落在街區一角，主打小山園抹茶、焙茶與多款日式甜品。從刨冰、銅鑼燒到巴斯克，每款都展現真材實料的茶香層次。溫暖木質調的空間安靜而放鬆，不論單獨前往或小聚都很適合。對抹茶控來說，這裡絕對是宜蘭必訪的甜點口袋名單