軟食力Soft Power|環境整潔的粉漿蛋餅.米其林推薦的行天宮站美食
來朝聖米其林推薦的台式早午餐!這間位於中山區、行天宮周邊的《軟食力》將傳統粉漿蛋餅帶入文青老宅空間,是許多外國旅客朝聖的指標。厚實Q彈的餅皮配上創意台式內餡,讓平凡的早餐變得更精緻又有儀式感。
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來朝聖米其林推薦的台式早午餐!這間位於中山區、行天宮周邊的《軟食力》將傳統粉漿蛋餅帶入文青老宅空間,是許多外國旅客朝聖的指標。厚實Q彈的餅皮配上創意台式內餡,讓平凡的早餐變得更精緻又有儀式感。
這篇 《大台北地區麵線懶人包》幫大家實際走訪了,網路上聲量最高、公認必吃的「台北四大麵線」,還有三重、泰山在地名店。不管是大腸派、蚵仔派、肉丁派,還是「全都要」的綜合派,這篇存起來,一起體驗台灣小吃的魅力。不定期更新~
跨越一甲子的台北牛肉麵經典!大安區、捷運六張犁站周邊的《老宋記真善美牛肉麵》,以厚實如牛排的半筋半肉與五星級紅燒湯頭征服無數老饕。店內最具特色的自選滷味攤更是每桌必點的靈魂配角,是台北不容錯過的牛肉麵排隊名店。
朝聖三重超強排隊名店!《北港江記龍門生炒鴨肉焿》以獨特的鋼管輸送焿湯聞名,濃郁的筍絲甜味配上隱藏版的辛香薑氣,交通方便,是三重地區、捷運三重國小站周邊必吃的經典美味。
藏身在三重巷弄裡,讓在地人早起排隊也要吃到的人氣早餐《三重橋頭蚵仔麵線》這碗傳承超過 30 年的老味道,不僅有鮮甜滑溜的蚵仔,還有大方提供、讓客人自己加到爆的新鮮九層塔,是麵線控絕對不能錯過的必吃清單。
高雄三民區鼎山街最強百元小火鍋!《鼎山小火鍋》一開門就是戰場,招牌臭豆腐鍋爆汁入味,鴨血嫩滑無比,真的不要下午五點才來,因為四點半就已經在排隊了!
三重CP質最強銅板小吃在哪裡?這間鄰近信義公園、捷運台北橋站的《信義公園旁水煎包》以8元起的驚人佛心價與金黃焦脆的底部聞名。現包現煎的高麗菜、韭菜與蔥肉包,吸引無數在地人購買。從早餐一路賣到晚上,只要幾個銅板就能吃到熱呼呼的美食,真的太超值。
台北東區巷弄隱藏版家常菜《溫暖好家》傳承名店好手藝!招牌松阪豬、梅汁子排開胃。找不到人吃桌菜也沒關係!這裡有個人簡餐、還有超佛心個人湯品,離捷運忠孝敦化站幾分鐘就到,是台北聚餐、平日吃飯的絕佳選擇。
在西門町洛陽街的牛肉麵戰區中《小吳牛肉麵》以 24 小時營業與超高 CP 值脫穎而出。厚實牛肉配上特製辣牛油,不論觀光客、小黃司機,甚至是老饕與夜貓子最愛的平價美味 。
這間隱身高雄三民第二市場、傳承60年的《無名蒸肉圓、鴨肉麵》靠著一對七旬老夫妻現做的蒸肉圓與鴨肉麵征服老饕味蕾。實惠的銅板價,肉圓Q彈迷人,是深受在地人喜愛的隱藏版美食。