bonietw-作者文章彙整。 @朱寶妮美食隨筆

肥前屋｜台北鰻魚飯名店回歸．引爆排隊熱潮．魚刺變少安心吃

台北鰻魚飯界的傳奇、七條通名店《肥前屋》華麗回歸開幕！這間名列「台北四大鰻魚飯」之一的50年老店，在2025年歇業後，於2026年3月11日正式在原址重新試營運。試營運前幾日吸引超過百人排隊熱潮，實際吃完，之前被網友戲稱的針線包魚刺終於變少了！

在地人帶路，捷運台北橋站走路4分鐘《林記大腸麵線臭豆腐》是在地人排隊也甘願的美食，即便Google 評價不高，但只要一開門，排隊人潮就沒停過。那股酥脆到近乎刮嘴的超狂口感，搭配酸脆微辣的泡菜與蒜泥，絕對是三重必吃小吃。

敢在三重自強路這美食一級戰區營業，肯定有不簡單！網友一致好評的《柒息地串燒居酒屋》憑藉著秘製烤肉醬，擄獲大家味蕾。這份醬汁是串燒的靈魂所在。不只費時更是遵循古法祕製，在火烤中層層刷上醬汁是好吃的秘訣。不只有串燒，也有湯品、麵類等主餐可選擇，…

武廟市場是苓雅區的老饕戰區，更是在地人天天逛的廚房，《呷二碗腿庫飯》是其中的人氣名店。焦糖色滷汁，是豬腳美味秘訣，每天數量有限中段超熱門，想吃要提早來

三重必喝天然系飲料《清水糖炒糖古早味紅茶》不只網紅推薦，連在地人都愛喝。這間位於捷運台北橋站、文化北路上的在地老店，老闆堅持「純手工炒糖」與「採購小農鮮果現榨」是小朋友也能喝的天然手搖飲，絕對是捷運台北橋站最具誠意的文化北路手搖推薦首選。

沒招牌、沒冷氣，這攤《三重無名麵線》靠著大腸麵線在三重文化北路賣了50幾年。是在地人幾乎天天報到的平價美食。白滷大腸頭咬勁十足，還有熟客才知道的無痛份量升級秘訣，絕對是食量大又想省錢的麵線控首選。

三重不限時咖啡廳，首推這間《阿良廚房》，不只環境美、平價、離捷運台北橋站更是10分鐘內可達，從門口就能感受到店面的舒適氛圍。老闆阿良將設計美學完美融入咖啡廳裡。提供插座與WiFi，這樣的寶藏咖啡廳怎能錯過。

在台北東區一級戰區，能讓饕客心甘情願排隊一小時也要吃，絕對非《Libreadry巢屋》莫屬。這間台北烘焙界傳奇，不僅創下年收破億的驚人紀錄，更是「花朵千層蛋塔」熱潮引領者。憑藉著高品質食材與職人精神，巢屋新品「明太子法國麵包」，上市每天狂銷千片，是麵包控必訪店家。

AI教父黃仁勳來台必吃的《花娘小館創始店》除了名人光環，更憑藉平價入味的川菜，成為不少人川菜與聚餐首選。用餐務必提前訂位，還能一睹黃仁勳簽名，沾沾名人光環！

台北必喝高質感手搖《SOMA特調飲品》首店落在忠孝敦化站周邊，由擁有美國藍帶廚藝背景的老闆創立。這裡雖然沒有珍珠、愛玉等常見配料，卻憑藉著穩定的口味一致性與層次豐富的茶歐蕾，成為大批明星與饕客心中的台北手搖推薦。目前僅在台北與美國LA設有分店，手搖控必訪。