Last Updated on最後更新：2026-09-11
不用到花蓮也吃得到排隊名店《玉里橋頭臭豆腐》就在宜蘭礁溪“得子口溪”橋旁！擁有寬敞舒適的內用空間與超大專屬停車場，座位超多不會排很久也能輕鬆品嚐這份網友盛讚「奇臭無比的」的台灣殿堂級小吃。
承襲《玉里橋頭臭豆腐》本店講究的三溫層油炸工法，選用非基改黃豆與天然酵母發酵，造就外皮極致酥脆、內裡爆汁的口感。飽餐後無論是前往礁溪溫泉泡湯，或是順遊羅東宜蘭一帶都相當順暢，這股獨特發酵風味更擄獲500盤評審味蕾，勇奪三連霸推薦。
《玉里橋頭臭豆腐》菜單
📍玉里橋頭臭豆腐怎麼點餐
櫃檯上方清楚標示著販售品項與價格。採現場排隊取號制，點餐後再找座位。依循叫號燈號，到號碼後再至餐檯取餐，動線流暢高效，即便人潮眾多也能井然有序。
《玉里橋頭臭豆腐》推薦
🥢招牌臭豆腐
濃厚的臭味，還沒抵達店面就聞得到，其美味的秘訣在於標榜選用非基因改造黃豆製作板豆腐、天然酵母恆溫發酵。油炸工法極為講究，使用三種不同溫度的油鍋，將整塊豆腐依序炸一遍，造就出極度酥脆的黃金外皮。一口咬下，充滿孔隙的內裡瞬間爆出鮮甜湯汁，搭配清爽的蘿蔔絲與九層塔，外酥內軟層次豐富，連500評審都折服。
🥢紅茶
除了遠近馳名的臭豆腐，冰箱內陳列著豐富的飲料。其中紅茶茶香甘醇不澀，應該有添加決明子，微微甜度搭配重口味臭豆腐非常不錯。
🥢特製辣椒水
自助醬料區提供多樣調味選擇。其中以朝天椒與魔鬼椒特製的辣椒水非常之辣，臭豆腐本身就有基礎調味，想加點香辣風味切記！只需幾滴就足夠。
《玉里橋頭臭豆腐》店舖資訊
📍玉里橋頭臭豆腐-宜蘭礁溪店
地址：宜蘭縣礁溪鄉三民村礁溪路三段56號號(看地圖)
電話：03-9882233
鄰近車站：礁溪車站，開車10-12分
營業時間：11:00–19:00｜不定期公休請見店家公告
⭐只收現金支付
＊內用無服務費、客滿時要排隊、不提供訂位＊
《玉里橋頭臭豆腐》交通資訊
📍開車怎麼到玉里橋頭臭豆腐礁溪店
-沿著台九線一路向花蓮方向，《玉里橋頭臭豆腐》就在“得子溪”旁，招牌巨大非常醒目。
📍玉里橋頭臭豆腐礁溪店週邊停車方式
店家前方、後方備有免費停車場
《玉里橋頭臭豆腐礁溪店》用餐心得
《玉里橋頭臭豆腐》礁溪旗艦店，酥脆不刮嘴的外皮與飽滿多汁的豆腐體完美交融，搭配解膩的蘿蔔絲與特製辣椒水，每一口都充滿震撼力。極佳的停車條件與寬敞空間，愛吃臭豆腐的朋友到礁溪可以安排用餐。
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