TAGL Deli Porchetteria|義大利人也稱讚的脆皮羅馬捲.高雄三多美食推薦

Last Updated on最後更新:2026-02-09

TAGL Deli Porchetteria|義大利人也稱讚的脆皮羅馬捲.高雄三多美食推薦 @朱寶妮美食隨筆

走在高雄三多商圈旁的靜謐巷弄,很難不被這間飄散著濃郁香料氣息的《TAGL Deli Porchetteria》從黃昏市場的熱門攤位進化到現在充滿歐式質感的木質店面,這裡賣的是高雄少見、工序繁複費時的「羅馬脆皮豬肉捲」。當天還碰上身著正裝的紳士來外帶,還以為一秒到羅馬呢~

現點現切喀滋喀滋的聲響,更像是把義大利街頭的隨興與浪漫直接空運過來。雖然只做外帶,依然擋不住老饕們尋味而來,就連義大利籍網紅品嚐後都忍不住豎起大拇指稱讚,高雄美食、苓雅區美食推薦《TAGL Deli Porchetteria》

TAGL Deli Porchetteria|義大利人也稱讚的脆皮羅馬捲.高雄三多美食推薦 @朱寶妮美食隨筆

店內的點餐流程簡潔明瞭,主打Porchetteria切片肉捲肉捲三明治兩大類。切片肉捲依重量分小、中、大份量,如果想直接辦派對,甚至可以預訂整條。目前店內無提供電話預約,建議直接加入店家的官方 LINE 帳號確認當日供應狀況,現場點餐後現切現做,看著那焦糖色的脆皮被切開的模樣,等待都變得值得了!

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這道羅馬經典菜色Porchetteria絕對是初訪者的首選。肉捲外層烤得像餅乾一樣金黃酥脆,咬下去那「咔滋」一聲超級療癒!內層豬肉混合了大量的迷迭香、大蒜等義大利香料,口感厚實且肉汁飽滿,完全不油膩。建議擠上新鮮檸檬汁,果酸能瞬間勾勒出肉香層次,讓整體風味變得非常清爽。

TAGL Deli Porchetteria|義大利人也稱讚的脆皮羅馬捲.高雄三多美食推薦 @朱寶妮美食隨筆
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強烈建議一定要加點芝麻葉!微苦的葉片搭配濃郁的豬肉,再加上店家自製的青醬番茄辣醬,不管是搭配著肉吃還是夾進麵包,都能感受到那種苦甜交織、層次感十足的絕妙平衡,也是義大利、羅馬老饕的專業吃法。

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如果是想當午餐或追求飽足感,這款巧巴達三明治是我的必吃推薦。麵包體帶有嚼勁,孔洞中吸附了肉捲溢出的精華油脂與香料芬芳,每一口都是濃郁的異國風情。帶著一份去附近的公園野餐,或是當作朋友聚餐的下酒菜,絕對誠意十足。

TAGL Deli Porchetteria|義大利人也稱讚的脆皮羅馬捲.高雄三多美食推薦 @朱寶妮美食隨筆
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吃油脂豐富的肉捲,必搭氣泡飲。充滿異國風情的血橙微酸微甜,細緻的氣泡感能完美化解豬肉的濃厚感,是外帶餐盒的最佳拍檔。

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地址:高雄市苓雅區仁義街4-3號(看地圖)
電話:02-2377-8866
鄰近捷運:六張犁站出口,步行9-12分
營業時間:12:00–20:00|週四公休
線上菜單官方粉專|官方@Line ID:@tagl_deli
⭐收現金支付、Line Pay、臺灣pay
*座位提供排隊候位,僅供外帶可預約*

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-搭乘高雄捷運紅線至「三多商圈站」,從1號出口出站,沿著中山二路直行,看見仁義街轉入,步行約5-7分鐘即可抵達那間充滿香氣的小店。

CITY PARKING 城市車旅-苓雅仁義站(點我看地圖)
CITY PARKING 城市車旅 苓雅仁德站(點我看地圖)

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雖然是外帶限定的店鋪,但卻是我近期在高雄吃到最有驚喜感、職人魂爆發的店。脆皮豬肉捲的工序非常瑣碎,那份外皮的酥脆度與香料的比例抓得恰到好處。再配上一罐冰涼的西西里血橙氣泡飲,異國風情與儀式感瞬間拉滿,是那種會想回訪無數次的道地滋味!《TAGL Deli Porchetteria》高雄美食推薦給大家。 

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