Last Updated on最後更新：2025-12-23
位於凹子底、河堤社區的「龍華市場」，一直是在地人最常報到的美食集散地。《紅麵線》是許多人從小吃到大、也會主動推薦給朋友的高雄美食。開業至今將近二十八年，沒有多餘噱頭，單純靠一碗手工紅麵線的滋味，成為不少人逛市場時必吃的台灣小吃。
《紅麵線》的特色很明確，大腸滷得入味卻仍保有彈性，口感軟Ｑ、不帶腥味。店家堅持使用手工紅麵線，滑順不糊口，整碗吃起來厚實又順口。配料也能依喜好選擇，除了肥美鮮蚵，還有魚羹可搭配，個人最推薦綜合口味，麵線與柴魚高湯的香氣融合得恰到好處。
《紅麵線》菜單
📍紅麵線在哪裡
紅麵線位於龍華市場第四攤，在市場最外圈、全聯對面。營業時間很長，從早上七點就吃的到，食材都是每天新鮮準備。紅麵線的菜單以手工紅麵線為主軸，提供大腸麵線、綜合麵線等經典選擇。湯頭以柴魚高湯熬煮，風味溫潤順口，大腸軟Ｑ入味，綜合口味則能一次吃到大腸、鮮蚵與魚羹，配料實在，是龍華市場裡相當受歡迎的高雄小吃。
《紅麵線》推薦
🥢綜合麵線(小) $60
綜合麵線一次就能吃到大腸、鮮蚵與魚羹三種配料，小碗的份量是適合食量小的朋友，口感層次也最為豐富。大腸滷得入味卻仍保有彈性，口感軟Ｑ不膩；鮮蚵肥美飽滿、完全沒有腥味；魚羹則紮實滑嫩，與手工紅麵線一同入口，麵線滑順不糊口，吃起來厚實又順口。
湯頭以柴魚高湯為基底，香氣溫潤、鹹度拿捏得宜，讓整碗麵線即使吃到最後也不覺得負擔。依個人口味加入黑醋或辣醬都很加分，酸香或微辣都能讓風味更有層次，是第一次來龍華市場，在地民眾推薦的美食之一。
《紅麵線》店鋪資訊
地址：高雄市左營區富國路60號(看地圖)
電話：07-5572816
鄰近捷運：凹子底站3號出口，步行5-10分
營業時間：07:00–20:00｜週日公休
⭐只收現金｜官方粉專
＊每天新鮮備料售完為止，建議19:00前抵達比較保險＊
《紅麵線》停車資訊
📍大眾交通工具怎麼到紅麵線
-搭捷運岡山小港線，到凹子底站，從3號出口徒步5-10分鐘
📍紅麵線週邊停車方式
-街邊劃設公有收費停車格
–富國88立體停車場(點我看地圖)
–收費停車場(點我看地圖)
《紅麵線》用餐心得
有著濃厚人情味的市場，是大家日常光顧的美食集散地，這間路人大力推薦的美食，不管是大腸、鮮蚵、魚羹都有水準，親身實測真的不錯，高雄龍華市場美食推薦《紅麵線》
👉快來追我的粉專跟IG❤️分享蟹蟹大家
🅾 IG>朱寶妮美食隨筆✨
🅾 粉專人超少，歡迎追蹤>朱寶妮
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
