ETNA taipei|台北必訪咖啡餐酒館.還原復古義式名流社交沙龍

ETNA taipei|台北必訪咖啡餐酒館.還原復古義式名流社交沙龍 @朱寶妮美食隨筆

2024 年開幕的《ETNA taipei》把60年代義大利仕紳沙龍的社交風景,完整搬進台北。這裡不只是酒吧,更像一座為交流而生的現代沙龍,陽光明媚的午後三點就能入座,從咖啡、調酒到夜色,讓聚會自然延展。主理人以當年名流聚首、談笑風生的場景為靈感,蒐羅歐洲老件與天然素材,勾勒出流線優雅的Art Deco風格,打造一個屬於台北紳士、最具質感的聚會空間。

ETNA taipei|台北必訪咖啡餐酒館.還原復古義式名流社交沙龍 @朱寶妮美食隨筆

《ETNA taipei》選址於長安東路新建案內,跳脫酒吧常見的密閉感,以挑高雙層與大片窗景迎接自然光線。午後斜陽灑落在綠黃幾何大理石地板上,隨時間推移折射出不同光影層次;圓形門片、珍稀木皮、藍色絨布沙發與雕塑線條彼此呼應,將南義海岸的湛藍與舊時代的華麗氣息,靜靜揉進這座為社交而存在的Coffee Bar之中。

ETNA taipei|台北必訪咖啡餐酒館.還原復古義式名流社交沙龍 @朱寶妮美食隨筆

菜單上從特調、純酒、茶飲多樣選擇,更有Bar Food,從甜食、鹹點與義大利麵做選擇。未滿18歲請勿飲酒。一樓為開放空間、二樓則為會員空間。

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呼應 ETNA 源自義大利火山之名,火山布丁成為甜點亮點。以自家熬煮藥草糖漿的概念延伸至布丁製作,焦糖不只是單一甜感,而是疊加開心果冰淇淋,讓風味更有深度,為經典布丁增添季節表情,也讓人期待之後會端出什麼版本。

ETNA taipei|台北必訪咖啡餐酒館.還原復古義式名流社交沙龍 @朱寶妮美食隨筆
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小巧份量的巴斯克蛋糕,質地柔滑細緻,入口濕潤不厚重。鐵觀音鮮奶油茶香淡雅,與蛋糕本體的奶香交融,尾韻清爽不膩。整體風味內斂平衡,很適合作為午後時段的甜點選擇,搭配陽光與一杯熱飲,節奏剛剛好。

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奶油冰滴口感清爽滑順,超薄的杯緣讓就口啜飲感覺更好,帶著淡淡奶香與冰涼質地。中焙程度酸感明亮帶點果香,喜愛咖啡調飲的可以參考,適合久坐聊天時慢慢啜飲。

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南非國寶茶無咖啡因,口感溫潤順口,帶有自然木質與淡淡甜香。沒有刺激感,適合午後或不想攝取咖啡因時飲用。搭配甜點能中和甜度,也很符合 ETNA 想營造的放鬆社交氛圍。

ETNA taipei|台北必訪咖啡餐酒館.還原復古義式名流社交沙龍 @朱寶妮美食隨筆

地址:臺北市中山區長安東路一段40號(看地圖)
電話:02-23661288
鄰近捷運:善導寺站1號出口,步行13-15分
營業時間:15:00–00:00|週一公休
⭐接收現金、可刷卡|官方IG
*店內為合法雪茄館、內用酌收10%服務費*

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搭捷運板南線,到善導寺站,從6號出口徒步13-15分鐘

市民大道停車場-林森-金山(點我看地圖)
新長越停車-長安三(點我看地圖)
Times市民大道二段停車場(點我看地圖)

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整體體驗更像是一場午後社交而非單純用餐《ETNA taipei》的空間與光線是最大亮點,挑高窗景讓人能慢慢坐、好好聊天。很適合午後三點來杯咖啡或風味調飲,在優雅節奏中感受沙龍氛圍。

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