荒廢老舊宿舍群中，優雅佇立其中的《若生靜巷》迷人的咖啡香氣縈繞於空氣間，除了高品質的現沖咖啡還有販售自焙咖啡豆，也提供了雅緻的輕食與甜點，是高雄知名的獨立咖啡館之一，其中的水果大福非常美味，若有遇上請務必點一份品嚐。經營者們都非常的有熱情以及原則，來訪時請務必遵守入店守則，優雅享用《若生靜巷》用心製作的咖啡與小點。
《若生靜巷》店鋪資訊
地址：806高雄市前鎮區桂林街58巷8號
電話：07-3345685
鄰近捷運：捷運三多商圈站、輕軌凱旋武昌站
提供內用、外帶、只收現金 Cash Only
營業時間：10:00–18:00，不定期公休請見粉專
＊低消每人一杯飲品＊
＊現場候位，不接受預約訂位，不接待五人以上團體＊
🚲若生靜巷粉專．IG
《若生靜巷》點餐方式
菜單不定期更換~以現場提供為主，品項非常豐富，提供多種咖啡、飲品、鹹點輕食、手作甜點。
假日建議下午1點前來訪避免品項售完，入座後才可點餐，不接受候位時預留品項。
＊蜜柑大福 $210元 (水果大福為時價)
本次來訪重點“蜜柑大福”，裹上一層薄薄的豆沙餡包入整顆蜜柑，粉嫩有透明感可愛極了！附上棉繩可以挑戰切出完美斷面~
《若生靜巷》的各式甜點，偏向大人風味甜度不高，不同食材各有特色卻有平衡協調的滋味。蜜柑處理得極為細緻，細毛清理得非常乾淨，以白鳳豆製成的豆沙餡料雖然只有薄薄一層，卻完美地將外皮與蜜柑結合一體，整顆大福為店家全程自製，花費了不少的心力。別的地方吃不到，必點~~
＊日本長崎蜂蜜蛋糕-焙茶風味｜抹茶風味 $150元／份
中規中矩的蜂蜜蛋糕甜度不高，抹茶與焙茶的風味淡淡的融合其中，糕體軟綿不乾，可惜底部糖粒偏少，建議搭配咖啡更顯蜂蜜蛋糕的甜蜜風味。
＊道明寺糰子 搭 羊羹 $210元 (上方中間)
糰子的外皮使用日本道明寺粉製作，內餡有焙茶、咖啡兩種口味。旁邊搭配了透明感十足的清爽羊羹。充滿日式風情的菓子組合，美得讓人捨不得吃掉。軟糯不黏牙的口感，非常受到小朋友的歡迎。
＊40歲的布丁-黑芝麻 $180元
40歲的你是什麼樣子呢？沈穩有內涵，帶有幽默感卻不輕浮，生活過得有滋有味~這是自己對於40歲的期待。《若生靜巷》的日式黑芝麻布丁有著黑灰色的外貌，頂層點綴了透嫩白玉以及乾燥桂花，濃郁的黑芝麻搭配焦苦焦糖醬，芝麻風味尾韻飽滿。推薦給喜歡日式布丁的朋友
＊飲品們(咖啡小白的介紹，請多多包涵)＊
焦點都放在甜點，忘了記錄飲品(笑)，總共點了四杯飲品，有黑糖牛奶、中焙冰拿鐵、冰秋釀玫瑰氣泡飲、淺焙冰卡布奇諾。
身為咖啡小白的我們，一直認同中焙淺焙風味真的有差異(廢話)，也不會卡卡的不順口，單喝風味十足，搭配甜點也很適合。氣泡飲清爽解膩，作為每一道甜品中的轉換非常優秀。
《若生靜巷》用餐心得
《若生靜巷》是台電宿舍老屋改造中第一間進駐的店家，在耕耘數年後周圍陸續有獨立經營的店家進駐，形成一個有著愜意氛圍的小聚落。室內相連的通道露出紅磚，不規則的大小遠像洞穴似的，若您喜歡日式咖啡廳、老屋改造商店，絕對要來這裡逛逛~
店內的餐具杯盤各式擺設，都是絕版或珍藏的老件，金屬湯匙有著手工敲打的痕跡，透過時間的淬煉加上老屋的古樸氛圍，完全是藝術品等級，不太建議帶小朋友來訪，也無提供兒童椅。本次來訪已享用完正餐，沒能品嚐三明治系列~找時間再來！
在忙碌的生活中，建議平日時刻來訪《若生靜巷》在充滿咖啡香氣的氛圍中，細細體會「歲月靜好，現世安穩」的感覺。
＊拍照請於自己座位上拍照，勿打擾其他用餐客人，也不要佔用他人座位＊
＊本文內容為寶妮真實用餐感受，部分照片為同行友人提供＊
