朱寶妮美食隨筆

施福建好吃雞肉｜萬華一甲子白斬雞老店，10元下水湯與雞油飯必吃

在物價高漲的台北，《施福建好吃雞肉》卻仍維持讓人懷疑看錯價目的親民價格，下水湯10元、便當50元的組合至今依然存在。來到萬華、西門町週邊，想找經濟實惠的便餐，或許這裡是不錯的選擇。

在環河南路、西門町邊緣，這間萬華在地人最愛的美味小吃《正老牌魷魚平》靠著樸實手藝與穩定味道，默默陪伴在地人近一甲子，每一口都能感受到時間累積的誠意，成為想要品味老台北不可錯過的美食選擇。

高雄龍華市場美食又一發！路人阿北大力推薦《紅麵線》，在地人從小吃到大的在地小吃，經營近30年，銅板價就能吃好料，

網友一致推薦，台北漢堡前三名《Fa Burger》，整塊爐烤牛肉現切，風味濃厚美味、連羊排都吃的到！快帶你身邊的肉食控朋友來享用吧，這裡絕對不會失望。

一甲子的老字號海鮮餐廳《台南旺海鮮料理餐廳》靠長年累積下來的實力與信任感，擄獲大眾味蕾，從選料、火候到出菜節奏，都展現老店該有的穩定度，難怪在高雄海鮮餐廳中始終佔有一席之地，成為在地人與老饕心中的不敗口袋名單。

《大直小館》用紮實火候與老派手路默默圈粉多，在大直養出一票熟客，成為讓在地人一吃再吃的港式餐廳。這裡沒有浮誇裝潢。從鑊氣十足的經典熱炒，到費工細緻的港式功夫菜，每一道都吃得出經驗與穩定度，是那種會被朋友私藏、卻忍不住想推薦的好味道。

這是一間把「社交」重新放回核心的空間《ETNA taipei》午後三點開始，陽光穿過大片窗景灑落室內，咖啡、甜點與調酒在時間推移中自然銜接。Art Deco 線條、歐洲老件與挑高格局，構築出一個適合久坐交流的質感空間。

沒吃過花滔廚房的千層蛋糕也沒關係，《Haruka雜貨店》正是由花滔前甜點師創立，專注只做最擅長的千層蛋糕。層層餅皮薄透、奶油比例清爽，完全靠口感取勝。採全預約制販售，從日本草莓到茶系千層都表現穩定，是甜點控默默收藏的台北千層蛋糕名單。

如果你喜歡巷弄裡那種不張揚、卻一吃就記住的麵店，這間藏在師大周邊的老字號《糊塗麵》值得一試。現切手工麵、份量實在，從麵香到湯頭都走踏實路線，沒有過度包裝，卻讓各大美食家、媒體採訪報導。台北巷弄美食推薦。

米其林星級餐廳攜手港點名廚打造《三點三DIM SUM TIME》港點專賣店，開幕即引起美食愛好者的目光，全品項當日現做，精彩的港點都有高水準，不輸台北粵菜點心名店”晶華軒”