朱寶妮美食隨筆

阿川蚵仔麵線｜嘉義鮮蚵每日新鮮直送．肥美飽滿．網友票選台北必吃四大麵線

提到台北蚵仔麵線，許多人第一個想到的就是《阿川蚵仔麵線》鄰近捷運雙連站與寧夏夜市，靠著嘉義東石直送的鮮蚵與穩定口味，網友投票票選為”台北四大必吃麵線”還獲得500碗殊榮。沒有浮誇宣傳，卻用樸實的麵線收服在地與觀光客的味蕾，是歷久不衰的台北小吃代表。

在節奏飛快的城市裡《KNASYA日本茶專賣》能讓人靜下心來的地方並不多。這裡用一碗茶的時間，帶你體會日本茶的深度與溫度。看著老闆有條理又優雅的刷茶，心情非常平靜，非常推薦大家來品茶、享茶點。文化中心下午茶大推這間

赤峰街人氣名店《面線町》直接把台灣小吃升級成潮流美食。浮誇海鮮鋪滿整碗、屋台風格座位加上年輕活力氛圍，一開店就吸引人潮聚集。無論你是觀光客還是在地吃貨，來到中山商圈，這碗麵線絕對值得為它排一次隊。

東京爆紅、世界首家手工可樂專賣店《伊良可樂》插旗台北！就在中山捷運商圈，清涼甜蜜的魔法糖漿，讓可樂也能有多重層次風味，來到捷運中山站不訪來一杯天然漢方手工可樂

低調沒有招牌的《小亀有抹茶》靜靜坐落在街區一角，主打小山園抹茶、焙茶與多款日式甜品。從刨冰、銅鑼燒到巴斯克，每款都展現真材實料的茶香層次。溫暖木質調的空間安靜而放鬆，不論單獨前往或小聚都很適合。對抹茶控來說，這裡絕對是宜蘭必訪的甜點口袋名單

忙碌的早晨跟打仗一樣？來份澎湃又有溫度的早午餐就是最好的放鬆方式。《ABV加勒比海餐酒館-竹北旗艦店》濃濃異國風、選擇超級豐富的早午餐地點，餐點擺盤美、兼顧健康與低負擔，讓人一坐下就捨不得離開。不論是朋友聚餐、或是獨自小確幸，這裡都適合，是會想回訪的聚餐口袋名單！

精緻餐飲再加一！今年新開幕的《Habu小餐館》以當令食材結合漢方藥材與香料，打造充滿東方韻味的精緻套餐，草本香氣與烹調技法的巧妙融合，風味細膩、層次豐富，是高雄近期很值得造訪的fine dining餐廳。

內湖巷弄有間人氣外帶咖啡《自家屋珈琲焙煎所》以自家烘豆與親切價格深受在地人喜歡。從早到下午都有熟客報到，烘豆香氣走到巷口就能聞到。風味乾淨、順口、帶點日系溫度，是附近上班族與居民的日常咖啡選擇。

這間沒有招牌但有滿滿排隊人潮的《三姊妹麵店》是在地人日常的排隊美食，從陽春麵與黑白切，全憑真材實料與銅板價格，擄獲許多人的胃，從晚餐開到凌晨，是南京復興站的宵夜好選擇。

高雄必吃的創意無菜單料理《Anchovy 鯷魚餐廳》以在地漁獲為主、結合發酵技法料理，是近年受矚目的高端餐飲之一。主廚曾於「祥雲龍吟」與全球名店「Noma」歷練，成為讓眾多饕客趨之若鶩的美食新秀。