以極簡侘寂風為主軸，充滿溫柔色調的《青山Peak Tea》打造一間專注在「高山青茶」的全新茶飲店。店內主打春、夏、秋、冬四款青茶，還推出無咖啡因茶系列，搭配一系列講究的自製配料，實測三杯，順口清新，尾韻回甘喜愛清爽系的朋友必喝。
整體空間選用大面積淺杏色與刷痕質感，質樸中帶點暖意。設有座位區可小歇，雖是外帶為主的形式，但路過總是會忍不住慢下腳步，看看牆上的光影流動。完全看不出來是鶴茶樓的新品牌呢。目前北中南都有分店，也陸續展店中，大家可以關注一下，新店開幕有五折優惠唷~
《青山Peak Tea》菜單
《青山Peak Tea》青茶分類介紹
四季青茶｜春、夏、秋、冬，茶湯也有自己的節氣
這裡最有趣的是將青茶分為四季：
☀️ 春青使用海拔800–1200公尺茶葉，帶有淡雅梔子花香，口感清爽甜潤；
☀️ 夏青延續同樣高海拔，加入木質與蜜香層次，茶湯厚實飽滿；
🍁 秋青則使用更高海拔的金萱，喝起來有淡淡奶香；
❄️ 冬青則是最高產區（1300–1600公尺），茶湯帶著冷冽青草香，有個性又耐喝。
《青山Peak Tea》飲品介紹｜推薦必點
🍐 水梨春青
以春青高山茶為基底，帶有清雅梔子花香，加入淡淡水梨果香和微酸甜滋味。整體清新爽口，茶湯輕盈順滑，是喜歡帶果香手搖飲的理想選擇。
🌾 蕎麥珍珠夏青那堤
奶茶控的最愛！夏青茶底厚實飽滿，帶出木質與蜜香層次，搭配濃郁奶香，口感滑順香醇。全台首創的蕎麥珍珠，帶有焦糖與穀物香氣，Q彈有嚼勁，屬於茶感重的奶茶。
🌿 西穀蕎麥菜燕
這款無咖啡因飲品以西穀蕎麥茶為基底，天然的穀物甜味輕柔溫潤。加入古早味的菜燕配料，帶來獨特的脆口感與冬瓜清甜，讓無糖飲也能享受到豐富口感和零負擔的微甜風味，特別適合想喝清爽又有趣味的朋友。
🌿綠水
這杯不是加速藥水，而是綠茶。入口清爽回甘，隨後尾韻透出淡雅的茉莉芬香，是好喝的綠茶。
《青山Peak Tea》店鋪資訊
📍青山｜忠孝復興店
地址：台北市大安區大安路一段21號(看地圖)
電話：02-27412690
營業時間：11:00–22:00
鄰近捷運：忠孝復興站4號出口，步行5-7分鐘
接受現金、Line Pay數位支付(以現場標示為主)
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📍青山｜高雄裕誠店
地址：高雄市鼓山區裕誠路1137號(看地圖)
電話：07-5520163
營業時間：10:00–22:30
鄰近捷運：巨蛋站1號出口，步行7-10分鐘
接受現金、Line Pay數位支付(以現場標示為主)
📍其他門市、最新消息請見👉官方網站．官方IG
《青山Peak Tea》飲用心得
每杯茶和配料都很用心，喝起來順口又清爽，低負擔。純茶無糖最好，奶類建議微糖。《青山Peak Tea》推薦給喜愛茶飲的朋友，喝杯好茶，給自己一點輕鬆時光。
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