【台南美食】知味料理館.一天只接兩桌.台菜的料理
老饕圈中知名台菜餐廳《知味料理館》一天只接兩桌採完全熟客預約制,從小菜到大菜都有鮮明的主廚特色,主廚阿潔師以深厚料理底蘊為食客呈上精彩料理,若幸運訂到位置不訪前往品嚐,可惜本次部分菜色狀態不佳,希望只是偶發狀況~
美食分享|不管熱量|只求快樂
老饕圈中知名台菜餐廳《知味料理館》一天只接兩桌採完全熟客預約制,從小菜到大菜都有鮮明的主廚特色,主廚阿潔師以深厚料理底蘊為食客呈上精彩料理,若幸運訂到位置不訪前往品嚐,可惜本次部分菜色狀態不佳,希望只是偶發狀況~
湯頭清澈醇厚《研田拉麵》主打南部少見的淡麗雞湯拉麵,真的非常美味,每週營業五天只開晚餐期間,是在地人氣拉麵店。也不定時推出限定款,很棒的拉麵店推薦給大家。
屏東最難訂的餐廳《AKAME》以彭天恩主廚領軍,以柴燒料理為主軸的AKAME,店名擷取自魯凱族族語烤肉一詞,一位難求的盛況想拿到位置可要有十足運氣。本次跟著朋友南下包車前往,品嚐南台灣最難訂的餐廳柴燒料理。
台北最好吃的炸雞之一《Buttermilk摩登美式餐廳》肉食狂熱者必訪,人生推薦“美國阿嬤秘方炸雞”一吃就愛上,極度酥脆的外殼裡包著柔軟爆汁的雞肉, 現吃才能品嚐到最厲害的炸雞,保證眼睛發光仙女列隊出來跳舞,搭配兩種…
《NUTS烤肉飯專賣》推薦牛胸腹肉、厚切牛舌還有生食級的海鮮料理,大火直烤肉香四溢,附上營養均衡的配菜,整碗看起來超美味,在用餐期間總是吸引很多顧客用餐,初訪會有些選擇障礙~上菜非常快速,秘訣是以舒肥方式預先處理肉品,深褐色的外表切開粉嫩的…