武廟市場美食|高雄呷二碗腿庫飯.在地人最愛焦糖色豬腳飯
武廟市場是苓雅區的老饕戰區,更是在地人天天逛的廚房,《呷二碗腿庫飯》是其中的人氣名店。焦糖色滷汁,是豬腳美味秘訣,每天數量有限中段超熱門,想吃要提早來
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武廟市場是苓雅區的老饕戰區,更是在地人天天逛的廚房,《呷二碗腿庫飯》是其中的人氣名店。焦糖色滷汁,是豬腳美味秘訣,每天數量有限中段超熱門,想吃要提早來
高雄鹽酥雞推這間!在地經營超過20年老攤位《活力鹽酥雞》近年由米其林餐盤推薦餐廳Marc L³的廚師接手後,將台灣國民美食提升到了新高度。是在地超人氣的排隊美食 與高雄宵夜推薦,堅持不使用回鍋油,炸物酥香不油膩,是內行人才知道的高雄美食與忠孝夜市炸物推薦。
高雄早午餐新選擇,武廟商圈質感餐廳《The Cody’s Food Project》豐盛早午餐盤到特製蝦醬義大利麵,配上清新環境與空間,選個悠閒午後跟朋友一起聚餐吧~
高雄早餐推薦!這間三民區嫩江街的50年老店《藍鯨早餐店》距離高雄車站步行10分鐘可達。沒有招牌,卻憑著極致酥脆的「酥皮蛋餅」與軟 Q 紮實的「傳統粉漿蛋餅」,成為高雄老饕心中無可取代的靈魂早點,更有觀光客特地造訪。
高雄苓雅區隱藏版美食,從市場攤位紅到實體店面!《TAGL Deli Porchetteria》專賣極致脆皮的羅馬豬肉捲,焦脆外皮與多汁豬肉的完美結合,帶你一秒飛到義大利。
高雄三民區鼎山街最強百元小火鍋!《鼎山小火鍋》一開門就是戰場,招牌臭豆腐鍋爆汁入味,鴨血嫩滑無比,真的不要下午五點才來,因為四點半就已經在排隊了!
這間隱身高雄三民第二市場、傳承60年的《無名蒸肉圓、鴨肉麵》靠著一對七旬老夫妻現做的蒸肉圓與鴨肉麵征服老饕味蕾。實惠的銅板價,肉圓Q彈迷人,是深受在地人喜愛的隱藏版美食。
不只在地人愛吃,這間開了一甲子的鹽埕名店《北港蔡三代筒仔米糕》獲得米其林與 500 碗雙重肯定的銅板美食!軟糯米糕鋪上鹹香肉燥,再配上一碗暖胃湯品,這就是最道地的高雄小吃時光。
直擊米其林推薦餐廳 Li.nu 全新下午茶!挑戰全菜單刷爆,從肉塊感十足的灣本牛吐司,到如絲綢般順滑的驚豔茶凍。這場在港邊展開的午茶饗宴,不僅有德島草莓蛋糕的驚喜,更有絕對飽足感的質感層次。
在高雄正興路上,有一顆讓老饕回訪十年的傳奇飯糰《大港飯糰》大港飯糰不僅擄獲世界冠軍吳寶春的胃,更獲得500碗評鑑殊榮。鹹蛋黃飯糰使用手剝鹹鴨蛋,百吃不膩的味道,是在地人最愛的早餐之一。