網友盛讚新莊第一名的牛肉麵《丁古牛肉麵》外觀與內用環境跟咖啡廳一樣舒適，還提供單人用餐座位，紅燒湯頭香濃、肉質軟嫩厚實超大塊，附贈的牛油跟花椒必加！滿桌的菜色平均一人200元有找，真的有夠划算，很優秀。
《丁古牛肉麵》菜單+環境介紹
由一群年輕人共同創立，店面跟傳統的牛肉麵不一樣，主打一個舒適乾淨，經過不仔細看還以為是咖啡廳呢。
配料區乾淨整潔，還講究產地，真的蠻細心的。小菜買兩樣折10元，有夠便宜。
麵體三種可選，依個人喜好選擇即可。
《丁古牛肉麵》餐點介紹
＊牛肋拉麵(小碗) $220
滿滿三大塊牛肋條，視覺真的很強大，香菜還貼心地灑在湯匙上，牛肋帶筋，油脂又比牛腱來的豐富，咀嚼起來帶點彈性的口感我蠻喜歡的，再搭配寬麵完全是咀嚼控必點，只要點牛肉麵就可以免費拿一份牛油與花椒，拌入調料之後，麻香的風味更突出明顯，非常過癮，記得跟櫃台索取。
＊牛肉拉麵(小碗) $180
熱湯香醇的牛肉麵也很不錯，小碗的就有三大塊牛腱肉，滷得軟嫩不柴，基本的湯頭甘甜不辣，吃辣的朋友強烈推薦加入牛油跟花椒，也可以到配料區添加一些油條碎增加層次，或是把老油條丟進去也很不錯。
這盤牛油與花椒是兩碗牛肉麵附贈的份量。
＊綜合手工水餃 $75
一次擁有高麗菜與韭菜口味，水餃據說是店家手工包製的，皮Q餡料飽滿，也可以單獨選擇高麗菜或是韭菜口味的一份，個人推薦高麗菜水餃。
＊牛原汁花干 $40
花干滷得很不錯，牛肉湯的香味有滷進去，一口咬下直接噴汁。
＊老油條 $40
老油條本身炸得很乾爽沒有油耗味，泡在牛肉湯裡可以吸收湯汁又脆口。配料區有提供免費的油條碎，除非你本身是油條愛好者，不然可以省起來不用點。
＊糯米椒小魚干 $40
預製好的冷盤小菜，小魚乾入味不過鹹，默默地就吃光了~份量與口味都有過關，點兩樣小菜還可以折10元，非常划算。
《丁古牛肉麵》店鋪資訊
地址：新北市新莊區復興路一段222號(看地圖)
鄰近捷運：新莊站2號出口，步行13-15分
電話：02-22779290
營業時間：11:30-14:30；17:00-20:30
＊週一公休，週二彈性休＊
收現金、Line Pay、Taiwan Pay
＊禁帶外食、內用無服務費＊
《丁古牛肉麵》用餐心得
有著舒適的環境與CP值高的價位，牛肉麵蠻有水準的，難怪成為在地人的愛店，來到新莊推薦《丁古牛肉麵》真的不錯唷。
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