高雄知名不老壽司的旗下品牌《來福壽司‧和食》提供以新鮮漁獲料理的各式壽司、生魚片、日式料理，45元起的便宜價格就能享用生魚握壽司，也有多樣熟食壽司。山藥鮮蝦細麵、整尾星鰻握壽司、炙燒比目魚鰭邊肉都是我常點的品項~提供乾淨整潔的用餐環境，深受在地居民喜愛。接受單人用餐，無論是獨食或是家庭聚餐都很適合。
《來福壽司‧和食》菜單
《來福壽司‧和食》菜色分享
＊綜合生魚片(大) $395
以新鮮的生魚片直球對決，沒有過多的景品裝飾。我們不想吃蝦請店家換成其他魚類，一整盤有鮭魚、海鱺魚、鮪魚、青魽，附上醬油跟山葵醬。
＊品項更換依店家為主，不一定可以更換或指定更換品項＊
＊單點-炙燒星鰻（整隻）握壽司 $130
＊單點-炙燒赤蝦握壽司 $60
豪氣的一整尾醬燒星鰻~長長的蓋在醋飯上這樣才130元，醬色油亮加上炙燒的油脂香氣，醬香滲入軟嫩的星鰻，整尾無刺放心吃，性價比超高的。
赤蝦去殼，用噴槍炙燒增添烤味，點綴些許蝦卵更添蝦肉的甜味~醋飯是純手工捏製，外型完整入口的紮實感剛好，跟魚料一起享用不會有明顯的飯糰感，微酸的醋味很清爽。
＊單點-炙燒比目魚鰭邊肉握壽司 $130/2顆
＊單點-日本海膽軍艦 $時價
比目魚鰭邊肉用噴槍大火將油脂加熱至半融化的狀態，入口即化油脂香氣爆擊與微溫的醋飯搭配，是很討人喜歡的一品。
海膽軍艦選用日本海膽，這款我沒有吃~據友人描述，海膽沒有奇怪的漂白水味道，鮮甜綿密還不錯，給過。
＊停售-唐人捲6切
＊單點-烤日本山藥 $95
唐人捲是熟食壽司招牌之一，煮到超級軟嫩的豬肉與生菜一起捲起來~~豬肉的肉汁滲入壽司米，熱熱香香的非常美味，份量超大建議與朋友分食享用。目前停售，期待可以再次供應。
山藥灑上些許薄鹽調味，烤到表面上色後上桌，山藥特有的甜脆口感與黏性，還有豐富的營養成分，是日式料理內的經典品項。
《來福壽司‧和食》用餐心得
價格非常平實便宜，整體的表現都很不錯，內用外帶人潮不斷，如果來到美術館不想花大錢又想吃日式料理《來福壽司‧和食》推薦給你們。
《來福壽司‧和食》店鋪資訊．訂位連結
地址：高雄市鼓山區美術東二路436號(看地圖)
鄰近車站：台鐵內惟站
提供內用、外帶、收現金可刷卡
電話：07-5529453｜07-5529483
營業時間：11:20-13:50｜16:40-20:50
內用收10%服務費｜用餐時間120分鐘 會視狀況彈性調整
來福壽司．官方粉專
