|蘆洲美食|樂樂燒肉.實現A5和牛自由吃到飽

|蘆洲美食|樂樂燒肉.實現A5和牛自由吃到飽 @朱寶妮美食隨筆

朋友請客盡量吃!這次來《樂樂燒肉蘆洲店》網友喻為肉食控必訪的燒烤界吃到飽,選擇頂級吃到飽方案,一口氣開吃日本F1和牛、A5和牛沙朗、澳洲和牛、生猛海鮮、還有Asahi生啤暢飲!從659元到1688元,多元選擇,每一口都是享受!重點是上菜速度快到讓人措手不及,絕對不怕你吃,只怕你胃太小~這餐,真的太滿足!

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用餐時間120分鐘,採用掃碼點餐方式,一次點餐最多8樣,每次點餐需間隔五分鐘,菜單上每種價位提供的餐點都有列出來,非常詳細。

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自助吧的部分,無酒精飲料是全方案都可以暢飲的,兩種不同的生啤則有分方案,生啤機台都有清楚標示,提供兩種品牌的冰淇淋,還可以動手自己擠霜淇淋。愛吃澱粉的朋友,這裡有提供肉燥,可以點白飯加爆肉燥(不過來這裡應該都主攻肉跟海鮮啦~)

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*A5沙朗牛排
這種好吃肉肉當然要先來個幾盤,好好品味一下,來自日本的A5等級牛排,油花分佈細緻如大理石,燒烤後油脂化開、香氣濃郁,肉質軟嫩中帶有厚實感,咬下每一口都能感受到奢華。
⚠️烤肉小建議:
👉肉品建議放上烤網後,表面開始冒血水,再翻面烤20-30秒,就是最完美的熟度。
👉記得烤網要先用豬油充分刷過烤網,烤肉才不容易沾黏唷。

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*A5月見和牛
以濃郁蛋黃與高級和牛搭配,滑順蛋液包裹入口即化的牛肉,一入口就是濃厚的幸福感,堪稱日式燒肉的經典吃法。

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*浮誇和牛盛和
一次集結五種高檔牛肉:澳洲和牛霜降、PR安格斯頂級和牛翼板、F1無骨牛小排、A5和牛肋眼上蓋、A5和牛牛排,每款都有不同油花與口感層次,讓人邊烤邊讚嘆,根本是肉食者的夢幻拼盤。

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*澳洲和牛頂級沙朗
厚切不柴,油脂分布均勻,烤起來外酥內嫩,每一口都是濃郁的牛香與飽滿肉汁。

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*海鮮拼盤
多種頂級海鮮一次上桌,搭配豐富,擺盤澎湃,視覺味覺雙重滿足,是大海的滋味最直接的呈現。

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*深海大魷魚
比女生前手臂還長的大~魷~魚,要剪開才放得上烤網,剔透的身體是新鮮保證,肉厚又有彈性,還有滿滿蛋白質~外面吃一隻可要不少錢,推薦必點。

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*東石生蠔|九孔鮑魚
來自嘉義東石漁港的當日直送生蠔,顆顆肥美,口感滑嫩,入口爆漿伴隨海潮的鹹香,喜歡原味鮮甜的不能錯過。小巧鮑魚口感Q彈,彷彿在嘴裡跳舞,燒烤時建議灑點鹽提味,更能突顯鮑魚的鮮與甜。

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*野生海虎蝦|藍鑽蝦|天使紅蝦
三款蝦子一次滿足,個人最推野生海虎蝦,體型碩大、蝦殼易剝,肉質紮實飽滿,烤後香氣逼人,蝦味濃郁,是愛蝦人的必點選項。

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*北海道生食級干貝|文甲
厚切新鮮,直接生吃即可品嚐干貝的自然甘甜,稍微炙燒則能帶出海鮮香氣與焦糖口感,兩種吃法都迷人。經過特殊處理,可以生吃的紋甲花枝, 紋甲花枝,也叫墨魚,店家附上這款真的蠻有誠意,肉質彈牙,鮮甜不腥,可直接生食,或是快速炙燒幾秒,保留原始口感最佳。

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*小羔羊肩排
去腥處理極佳,口感柔嫩中帶點嚼勁,燒烤後表皮微脆、肉質帶汁,適合喜歡濃郁羊肉香的饕客。

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*安格斯橫膈膜|牛舌
屬於少量部位,肉感濃厚,這裡切得比較豪邁,油花多富含嚼勁,適合細嚼慢嚥感受牛肉本味,這也是我吃燒肉必點的部位之一,不論是原味或是醬漬都很不錯。切得有點太薄,容易黏往,建議一上桌盡快炙烤,烤至微微捲起最剛好,彈牙爽脆,沒有提供蔥鹽好可惜。

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*香魚|滷肥腸櫛瓜
整尾上桌,退冰程度剛剛好,即使燒烤小白也能把魚皮烤得焦香酥脆、烤魚控千萬別錯過。先滷入味再燒烤,邊烤邊壓,烤到外層酥脆、內層Q嫩,滿嘴膠質與滷汁香氣,愛吃內臟的重口味愛好者可以點。爽脆多汁,是燒肉中不可或缺的解膩角色,簡單灑鹽烤就非常清爽,蔬菜控會愛上。

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*黑毛松阪豬
肉質脆彈,油脂香而不膩,烤到金黃酥香時最為誘人,吃多也不油膩。

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*韓式起司拌飯
作為中場的味覺轉化,起司控的福音,濃郁起司融在熱飯中牽絲不斷,帶點辣味刺激食慾,作為主食剛剛好。

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*日本Asahi生啤
1688方案特有的日本生啤,冰涼爽口的生啤解膩又提味,配燒肉根本黃金拍檔,夏天喝特別爽快!659元的方案也有另一款生啤可以暢飲。

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*奶蓋綠茶
外面手搖店單點等級的飲料!濃郁奶蓋與綠茶真的好搭,微甜不膩口,想喝幾杯都可以~推薦必點。

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*烤麻糬|冰心地瓜
滿足的燒烤大餐,用烤麻糬收尾,大家一起烤歡樂又有趣,慢慢澎起,外層微焦酥脆,內裡Q彈,沾點煉乳與花生粉根本邪惡組合,大人小孩都愛。再來份冰涼綿密的冰心地瓜,讓整餐畫下滿足句點。

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地址:新北市蘆洲區復興路56號(看地圖)
鄰近捷運:中山高中站1號出口,步行1分鐘
聯絡電話:02-82828766
營業時間:12:00-00:00
只收現金 Cash Only
最新消息請見>官方FB24小時訂位網站
*內用有10%服務費、不同方案提供餐點不同*

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這次1688元的頂規吃到飽方案讓人吃到不要不要的,生啤無限暢飲超過癮!服務人員親切又手腳俐落,上菜速度比我們烤肉速度還快。愛吃燒烤的朋友肯定要揪一波吃好吃滿。《樂樂燒肉蘆洲店》分享給大家!

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