|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單)

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

北門最近火紅的小吃店《蝦仁飯·煲湯》如店名所示的兩大招牌,滿滿配料讓人排隊也甘願。蝦仁飯這道台式經典,最早可追溯自台南,以蝦仁、白飯和蝦醬簡單快炒而成,香氣濃郁,是在地人的家常味。這裡則做出升級版鋪好鋪滿的豪華版本,再加上一顆酥炸半熟蛋,金黃蛋液一戳流出,與蝦醬完美融合,視覺味覺一次到位。天氣再熱也擋不住它的魅力,愛吃蝦的朋友可以來試試唷!

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

*蝦仁飯 + 酥炸土雞蛋(半熟蛋) $65+$25
帶甜的蝦醬拌飯是這碗的靈魂,蝦仁數量給得大方,醬汁濕潤不膩口。重點是那顆半熟蛋,外皮酥香、內餡金黃滑順,蛋液拌飯簡直是邪惡的夢幻組合。加價還能多蝦仁,加料不手軟,有誠意。

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

*麻辣蝦仁飯 + 酥炸土雞蛋(半熟蛋) $75+$25
喜歡帶點辣勁的,一定要試麻辣版,花椒微麻帶香,辣度約落在微辣至小辣之間,剛好開胃不嗆喉。同樣搭配酥炸半熟蛋,香麻+濃郁的雙重攻擊,愈吃愈上癮。

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

*虱目魚蛤蠣湯 $180
湯頭清爽,蛤蠣與虱目魚新鮮有誠意,底層高麗菜讓整體口感更甜潤。湯料豐富但碗偏小,喝起來稍微不便,建議可附個空碗更完美。

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

*小菜-蒜味香腸、滷米血、涼拌小黃瓜
與朋友一起來就該豪邁點,香腸與米血中規中矩,小黃瓜醃得清爽脆口,是開胃亮點。

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

地址:台北市大同區天水路2-4號(看地圖)
鄰近捷運:北門站2號出口,步行10-13分鐘
鄰近捷運:中山站2號出口,步行9-12分鐘
聯絡電話:0965-701900
營業時間:11:30-14:30;17:00-20:00|週一公休
只收現金、Cash Only
最新消息請見>官方FB
*內用無服務費,餐具醬料需自取*
周邊停車不便,建議搭乘大眾交通工具前來。

|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆
|台北美食|北門蝦仁飯·煲湯.古法蝦醬與爆漿半熟蛋(菜單) @朱寶妮美食隨筆

蝦仁飯口味不錯價格合理,偶爾嘴饞想吃可以來訪,內用座位集中在二樓,空間不大且樓梯狹窄,用餐尖峰時間會擁擠,建議早點來或外帶更舒適。騎樓等候區無冷氣,酷暑中稍嫌辛苦。內用與外帶同排,動線可再優化。google上對於店員態度意見頗多,現場實際購買並無特別感受,僅接收現金交易需留意《蝦仁飯·煲湯》分享給大家。

👉快來追我IG❤️分享蟹蟹大家
🅾 IG>朱寶妮美食隨筆✨
覺得這間如何?歡迎點選下面星星幫店家評分唷~

評論

4
4/5 - (3 votes)
3位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法,你給幾顆星呢?
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
按讚加入粉絲團

延伸閱讀