Last Updated on最後更新：2026-04-08
隱身在屏東民族夜市巷弄內的《福記餛飩》是傳承百年的在地老字號，更是許多在地人必吃、觀光客朝聖的的屏東美食 。這間店雖然位址低調，卻憑藉著獨門的炸餛飩、蘿蔔麻醬麵聞名，更是各大媒體爭相採訪的屏東名店，人氣始終居高不下，來到屏東不能錯過。
作為入選「屏東100碗」的排隊美食，這裡最厲害的就是那金黃酥脆的炸餛飩，特殊的韭菜香氣與獨門口感讓人一試成主顧 。不論是白天還是夜晚，熱鬧的夜市裡總能見到這間百年老店門口排滿人潮，《福記餛飩》是來到屏東不可錯過的經典美味地標。
《福記餛飩》菜單
📍福記餛飩怎麼點餐
《福記餛飩》的點餐方式非常傳統，菜單上有著鮮明的藍底黃字招牌，標榜「僅此一家」 。內用、外帶都是同一列排隊隊伍。除了招牌的炸餛飩外，還有意麵、米粉、粄條等台式經典主食 。店家每週一、二固定公休，想要一嚐這項夜市排隊美食的朋友記得避開這兩天 。
《福記餛飩》推薦
🥢炸餛飩 (韭菜餡)
這道是《福記餛飩》的靈魂，金黃色的外皮炸得極度酥脆，咬下去甚至有「嘎嘣」的聲響 。內餡是鮮香味十足的韭菜，搭配旁邊附上的番茄醬，鹹甜交織的口感非常迷人 。這道特殊的炸餛飩是許多屏東人從小吃到大的回憶，也是來到這裡必點的排隊美食 。
🥢綜合餛飩湯
如果想一次體驗不同口感，這碗包含純肉餛飩、炸韭菜餛飩與魚丸的綜合湯，絕對是必點 。湯頭清甜不油膩，炸過的餛飩放入湯中稍微吸附湯汁，外皮變得微軟帶韌，口感層次豐富 。純肉餛飩則是皮薄餡嫩，與魚丸一起吃非常有飽足感，難怪能入選屏東100碗。
🥢乾粄條
屏東的乾粄條有其獨特的魅力，這裡的粄條口感Q彈滑順，米香濃郁 。上頭淋上一層鹹香的肉燥，在配上一片瘦肉，拌開後每一口都能吃到濃郁的油蔥香氣與豆芽菜的爽脆。簡單卻紮實的味道，正是這間百年老店能屹立不搖的關鍵，是非常道地的屏東美食 。
🥢小魷魚盤附五味醬
這道魷魚切盤是非常稱職的小菜，雖然價格稍高，但魷魚口感極其爽脆且帶有海鮮的自然甜味，值得品嚐。
蘸著店家特製的五味醬、芥末，酸甜微辣的滋味瞬間勾出魷魚的鮮美 。這份魷魚盤不僅新鮮，更是許多在地人搭配乾麵的最佳組合。
《福記餛飩》店鋪資訊
📍福記餛飩
地址：屏東縣屏東市興市巷83-1號(看地圖)
電話：08-7655642
鄰近交通：屏東車站，前站出口，步行6-8分
營業時間：10:30–20:00｜週一、週二公休
⭐只收現金支付｜官方粉專
＊人多時可能會併桌，滷味需自行至攤位夾取。＊
《福記餛飩》停車資訊
📍大眾交通工具怎麼到福記餛飩
–從屏東(火)車站出站後，沿著中山路步行約6-8分鐘即可抵達民族路夜市入口，店家就在顯眼的三角窗位置。
📍福記餛飩週邊停車方式
由於民族夜市人潮眾多，建議開車的朋友將車輛停放在周邊停車場後再步行進入：
-周邊劃設許多街邊停車格，可多加利用
–屏東市寶建醫院停車場內轉彎處第二間(點我看地圖)
–永發停車場屏東站前(點我看地圖)
《福記餛飩》用餐心得
來到屏東民族夜市，若沒吃過這間入選「屏東100碗」的《福記餛飩》，真的可惜了 。那盤金黃酥脆的炸餛飩，口感香氣都獨特又美味 。更是承載了屏東百年歷史的老味道，難怪是在地人跟觀光客的必吃美食 。
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