Last Updated on最後更新：2026-01-01
位於高雄苓雅區海邊路上的《共生咖啡Symbiosis café》是光榮碼頭旁人氣極高的純白老宅咖啡廳。不只外觀，內用環境也超美，四溢的咖啡香氣與室內隨處可見的圓弧造型，怎麼拍都好看，更是寵物友善店家，超可愛的柴犬店長”恩典”也是一大亮點！陽光豪邁的灑落，斑斑光影加上港邊的悠閒氛圍，讓這裡每逢假日總是客滿。
《共生咖啡Symbiosis café》店內也販售手作甜點，尤其是被網友封為高雄必吃的神級肉桂捲，是許多人為了它專程前往的理由，是高雄知名咖啡廳。距離輕軌光榮碼頭站步行只要2-3分鐘，交通便利，距離高雄流行音樂中心、駁二特區都不遠。
《共生咖啡》菜單
共生咖啡的菜單品項豐富，低消為每人一杯飲品。飲品部分提供義式咖啡、手沖單品，以及幾款無咖啡因的牛奶飲品與清爽氣泡飲。
嘴饞也可選擇甜點或輕食，除了招牌必點的經典肉桂捲，還蛋沙拉吐司等餐點可選。價位在獨立咖啡廳中相當合理，大約落在150元區間，且不收服務費，很適合來這裡享受屬於港都的愜意午後時光。
《共生咖啡》推薦
🥢草莓美式 $200
喝過這杯屬於冬季限定的特調！以清爽的美式咖啡為基底，加入新鮮草莓調製。原本以為咖啡會搶味，沒想到草莓的果酸與咖啡的酸度達成完美平衡，喝起來順口又帶有自然的果香甜味，完全沒有違和感，是讓人一喝就驚豔的創意特調，草莓控絕對不能錯過。
店家使用台灣大湖草莓，非常新鮮又香氣豐沛，是屬於冬天的季節滋味。
🥢草莓優格澄清美式 $250
使用優格澄清技法處理美式咖啡，去除了咖啡的雜質與苦澀，留下了清澈透亮的琥珀色澤。在午後陽光的折射下發散出迷人的倒影，喝起來口感乾淨清爽，帶有淡淡的發酵乳香氣與草莓的酸甜，層次感非常豐富，能一次擁有視覺與味覺雙重享受。
🥢經典肉桂捲 $140
共生的肉桂捲屬於外酥內軟的類型，麵包體捲得層次分明，烤過後表皮帶有一點點微脆的焦糖口感，內裡則保持著濕潤鬆軟。
淋醬給得恰到好處，濃郁的肉桂香氣與黑糖甜味完美融合，還吃得到核桃碎粒增添口感。入口溫熱香甜，肉桂味濃厚卻不會有太刺激的辛辣感，搭配一杯無糖的美式或拿鐵簡直是絕配，太晚來常常會賣完吃不到。
🥢招牌蛋沙拉丹麥 $140
如果想吃點鹹食墊胃，點這道準沒錯。丹麥吐司烤得恰到好處，外層酥脆掉渣、內裡鬆軟充滿奶油香氣。中間夾的蛋沙拉份量給得超級大方，每一口都能咬到綿密的蛋香與濕潤的沙拉醬。吃完一份非常有飽足感，簡單樸實卻讓人回味無窮，是店內的人氣輕食代表。
🥢抹茶草莓雪Q餅 $300
店內人手一盒的熱門伴手禮！口感軟Q不黏牙，奶粉香氣濃郁卻不甜膩。抹茶的微苦剛好中和了甜度，搭配酸甜的草莓果乾，口感層次豐富超討喜。店內還有其他口味可以選擇，很適合外帶一盒，走到旁邊的光榮碼頭邊喝咖啡邊賞夕陽，享受海風輕拂的午後時光。
🥢店長”恩典”
可愛的店長柴柴叫做”恩典”，是有起床氣得可愛狗狗，個性自由奔放，建議用眼睛看可愛的恩典就好~
《共生咖啡Symbiosis café》店鋪資訊
地址：高雄市苓雅區海邊路69號(看地圖)
鄰近捷運：輕軌C10光榮碼頭站，步行2-5分
營業時間：12:30–19:00
每月晚間加開、公休日，請見官方粉專
⭐只收現金｜官方IG｜官方粉專
＊店內座位不多、無訂位服務；請禮貌對待店長柴柴，請勿強迫亂摸＊
《共生咖啡》停車資訊
📍大眾交通工具怎麼到共生咖啡
-搭高雄輕軌，到C10光榮碼頭站，徒步2-5分鐘
📍共生咖啡週邊停車方式
–英雄館地下停車場(點我看地圖)
–高雄流行音樂中心海邊路機車停車場(點我看地圖)
–CITY PARKING 城市車旅停車場 允文站(點我看地圖)
《共生咖啡》用餐心得
純白老宅風格配上輕柔海風，還有可愛柴犬店長坐鎮《共生咖啡Symbiosis café》是寧靜且舒適的存在，四溢咖啡香氣、窗外透進來的自然光，真的有一種歲月靜好的寧靜感。不只是網美打卡店，咖啡水準更是在線。很推薦在逛完光榮碼頭後，來享受一段愜意的高雄港邊時光。
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