台北最好吃的炸雞《Buttermilk摩登美式餐廳》肉食狂熱者必訪，人生推薦“美國阿嬤秘方炸雞”一吃就愛上，極度酥脆的外殼裡包著柔軟爆汁的雞肉， 現吃才能品嚐到最厲害的炸雞，保證眼睛發光仙女列隊出來跳舞，搭配兩種醬料與清爽的西瓜沙拉，百吃不膩天天都想念。除了炸雞以外，主打美國南方經典懷舊菜餚，還有醃生魚、西瓜醬豬肋排、開胃菜、沙拉、牛排、漢堡等餐點。店家資訊請見文末
《Buttermilk摩登美式餐廳》菜單
菜色眾多，主菜、輕食、甜點、飲品通通有，除了單點也有配好的套餐可選擇👉Buttermilk摩登美式餐廳．菜單點我
《Buttermilk摩登美式餐廳》餐點介紹
＊美國阿嬤秘方炸雞-三塊｜五塊 Grandma’s Buttermilk Boneless Fried Chicken
“美國阿嬤秘方炸雞”南方菜代表的炸雞，選用新鮮雞肉去骨，使用獨門秘方，用香料海鹽滷水與酪奶Buttermilk浸潤軟化，番紅花與多種香料調味，裹上自製南方炸粉酥炸，無敵鮮嫩多汁超美味，連外皮都超美味。吮指回味的極致美味，還附上兩種種口味的醬料-乳白色蒜味乳酪醬和加入Tabasco 的霹靂紅辣醬。
每一塊炸雞都有半個手掌大，三塊已經足夠兩人分食，經過酪奶醃漬的雞胸肉，軟嫩多汁比舒肥的口感更優秀。五塊適合3-4人分享。其中最特別的是，會附上新鮮的西瓜，脆甜水分多，解膩效果一流超級讚。
＊吮指秘製西瓜醬燒烤豬肋排 Slow-Roasted US Baby Back Ribs with Watermelon BBQ Sauce
圖片是半份份量，特製的醬汁一層層刷在肋排上，經過低溫慢烤讓醬料入味又保留肉汁，配上多汁清香的西瓜蠻不錯的，但來這的重點絕對是炸雞。
＊頂級BLT起司牛肉漢堡 Prime BLT Burger
美國Prime等級的牛肉漢堡、香脆培根、炒蘑菇、巧達起司、番茄萵苣洋蔥、酸黃瓜，組成超有分量的漢堡，一口咬下可能會掉下巴😃。附餐有細脆薯+番茄醬。是不錯的漢堡，可惜被炸雞的美味給輾壓，存在感大大降低。
＊帕達諾起司炸薯條
偏細薯路線，現炸的薯條最好吃，外酥不油，撒上起司讓香氣與味道更豐富。
＊迷你阿嬤秘方炸雞
一樣不錯吃，但還是”美國阿嬤秘方炸雞”最棒，建議點直上阿嬤炸雞。
《Buttermilk摩登美式餐廳》餐廳資訊
📍Buttermilk摩登美式餐廳-台北中山意舍酒店
地址：10491台北市中山區中山北路二段57之1號(看地圖)
電話：02-25652898
鄰近捷運：中山站3號出口，步行8-10分鐘
接受電話訂位、收現金、可刷卡
營業時間：11:30–22:00 最後點餐21:00
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《Buttermilk摩登美式餐廳》用餐心得
餐廳的命名來自於食材”酪乳Buttermilk”，有著大面落地窗景環繞，採光極好，可以享受中山北路林蔭大道景觀，在這裡約上三五好友聚會很愜意。“美國阿嬤秘方炸雞”絕對必吃，顛覆你的炸雞排行榜！
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