三重美食|阿桑大腸麵線.龍濱路阿婆麵線.小吃界的衛生股長

Last Updated on最後更新:2026-06-28

三重美食|阿桑大腸麵線.龍濱路阿婆麵線.小吃界的衛生股長 @朱寶妮美食隨筆

三重小吃有夠強,這間位在龍濱路《阿桑大腸麵線》是在地人私藏的口袋名單,又被親切稱作「阿婆麵線」。這間鄰近捷運三重國小站的老店,憑藉清爽甘甜的獨特湯頭與極度乾淨的料理環境,收服了無數食客的胃,不只是阿嬤養家的工具,更是熟客天天都要來一碗的銅板美食

特地跑三趟才終於吃到《阿桑大腸麵線》原來是高齡九十歲的阿嬤前陣子骨折休養,近期才重新營業。雖然生意不如以往,但將環境打理得一塵不染的堅持依舊不變,這碗乘載阿婆大半人生的美味麵線絕對不能錯過

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入店先找座位,然後直接到櫃檯點餐與結帳,餐點只有大腸麵線,清麵線兩種,小碗的就夠小食量的朋友飽餐一頓了。也聽到不少熟客都會加腸子,看著乾淨到反光的檯面、冒著熱氣的入味大腸,讓人食指大動呢!

三重美食|阿桑大腸麵線.龍濱路阿婆麵線.小吃界的衛生股長 @朱寶妮美食隨筆
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麵線湯頭勾芡程度偏濃,單吃就能深刻感受到清爽甘甜的滋味。而靈魂所在的厚切大腸處理得非常乾淨,毫無腥味,咀嚼起來更是相當有嚼勁。不吃辣的朋友,可以請阿嬤別加辣泡菜。

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這裡的麵線標配是:辣泡菜、九層塔、烏醋,蒜泥與香菜。將其均勻攪拌後,脆辣的泡菜與九層塔完美交織,讓整碗麵線的香辣層次瞬間豐富起來。品嚐到一半時,建議加入些許烏醋,立刻又能轉化成另一種風味,帶來截然不同的味覺享受,整體表現相當令人喜歡

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地址:臺北市萬華區西門里西寧南路70號B1(看地圖)
電話:02-23819797
鄰近捷運:三重國小站,步行9-12分
營業時間:08:15–15:00|週一公休
⭐只收現金支付
*內用不收服務費,客滿時會併桌、不接受訂位*

三重美食|阿桑大腸麵線.龍濱路阿婆麵線.小吃界的衛生股長 @朱寶妮美食隨筆
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-搭乘捷運中和新蘆線至「三重國小站」,出站後步行約9到10分鐘即可抵達。不想走路的朋友,也可租借Ubike,捷運出口到龍濱路上都有站點可以借還。

-街邊劃設公有停車格,可多加利用。
三重區光榮國小地下停車場(點我看地圖)
台灣聯通停車場-介壽場(點我看地圖)
三重區龍門公園地下停車場(點我看地圖)

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看著阿嬤大半輩子都在煮麵線,近乎90度的肩頸線條讓人不捨,年紀雖大但對於食材、味道、環境卻依舊堅持不馬乎,這樣溫暖的麵線,只要銅板價格,愛吃麵線或是台式小吃的朋友,來到三重到《阿桑大腸麵線》吃碗麵線暖心又暖胃。

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