七條通蕭家魚湯|台北中山站美食推薦.老饕最愛的現煮魚湯老店

Last Updated on最後更新:2026-01-27

七條通蕭家魚湯|台北中山站美食推薦.老饕最愛的現煮魚湯老店 @朱寶妮美食隨筆

漫步在充滿日式風情的條通向弄間,這間民國59年創立《七條通蕭家魚湯》從早上8點半一路開到晚上6點,冒著裊裊熱氣的店面讓人感到溫暖。距離捷運中山站,走路僅6分鐘的距離,是我每當想喝魚湯,總會想起這裡的鮮美好味道,看著門口冷藏櫃裡新鮮待命的漁獲,那股鮮甜的滋味彷彿已經飄散在空氣中。

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這裡不僅是台北美食地圖上的長青樹,更是許多人補充元氣的首選。無論是來吃午餐的上班族、還是特地前來尋味的食客,在喝下那口充滿膠質的清甜魚湯後,所有疲憊似乎都隨著熱氣消散,是一間讓人感到無比安心的實力派小店,也是不少饕客推薦的台北美食。

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內用直接拿取畫單即可。菜單以鮮魚湯為招牌必點,分為鱸魚、吳郭魚及深海魚湯,皆採每日新鮮備貨、時價計費,怕爆預算可以先問價格再點。除了招牌必點的魚湯,還有乾麵、米粉及豐富的黑白切小菜。這裡不提供訂位,尖峰時段通常需要排隊,但翻桌速度快,即便是一個人來用餐也覺得自在。

七條通蕭家魚湯|台北中山站美食推薦.老饕最愛的現煮魚湯老店 @朱寶妮美食隨筆
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這道是店內的靈魂!我們當天價格是260元一碗。整尾鱸魚霸氣入湯,魚眼清澈、肉質細致且帶有彈性。湯頭僅用簡單的薑絲與蔥花還有米酒提鮮,入口盡是純粹的甘甜,完全沒有令人擔憂的土腥味。

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滿滿的膠質讓湯頭喝起來微黏嘴唇,每一口都能感受到鮮魚的生命力,是名副其實的營養補給站,平日不喝魚湯的我,也吃得有滋有味非常喜歡。

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追求CP值又不想放棄美味的朋友,可以點吳郭魚湯!店家選用的魚貨新鮮度極佳,完全沒有土腥味,而且煮的火候時間拿捏得剛好,肉質飽滿且紮實有彈性,魚皮比較厚,相較鱸魚多了一份咀嚼的樂趣與鮮甜感。

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整尾現煮的鮮度完全鎖在湯裡,湯頭清鮮透亮,是那種會讓人想把最後一滴湯都喝光的純粹滋味。當天點的價格是180元一碗,每天價格會有變動,以店家報價為主。

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曾入選「500碗」推薦。來這裡除了喝魚湯,也別錯過雞蛋麵,麵體Q彈有筋性,與鹹香的肉燥拌勻後,香氣層次分明。肉燥裡藏著細碎的油蔥酥,搭配爽脆的豆芽菜,簡單卻耐吃。

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這碗麵配上一口鮮魚湯,就是老台北人最熟悉的黃金標配。

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這份生腸處理得非常乾淨,完全沒有雜味。脆彈爽口的口感在嘴裡跳躍,搭配大量的嫩薑絲與特製醬油膏,清新又開胃,是老饕們來這裡點黑白切時的頭號首選。

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千萬別小看桌上這桶自製辣酸菜!酸菜切得細碎好入口,吃起來爽脆且保有些微水分,重点是那股充滿後勁的辣度,真的非常過癮。夾一小撮拌入乾麵,瞬間讓肉燥的甜味更立體,也是整餐美味大升級的關鍵。

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地址:台北市中山區中山北路一段121巷24-1號(看地圖)
電話:02-2581-5058
鄰近捷運:中山站2號出口,步行6-8分
營業時間:週一至週五 08:30–19:00 / 週六 08:30–15:00
⭐只收現金支付|週日公休
*每日漁獲有限,售完為止*

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-搭乘捷運紅線或綠線至「中山站」,從2號出口步行,沿南京東路往中山北路方向前行,進入中山北路一段121巷(七條通)即可抵達。

禾典停車場(中南站)六條通停車場(點我看地圖)
CITY PARKING城市車旅-希爾頓站(點我看地圖)
台灣聯通停車場-天津場(點我看地圖)

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這是一間回訪率極高的實力派老店。現點現煮的鮮魚湯,不論是細嫩的鱸魚還是彈牙的吳郭魚,鮮度都沒話說。在台北能喝到這樣乾淨又溫暖的魚湯,真的是一件很幸福的事。台北美食、中山站美食《七條通蕭家魚湯》推薦給大家。

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