溫暖好家|忠孝敦化站美食.台北超強台式家常菜推薦

Last Updated on最後更新:2026-01-17

溫暖好家|忠孝敦化站美食.台北超強台式家常菜推薦 @朱寶妮美食隨筆

在熱鬧的台北東區216巷弄內,藏著一間讓人踏進去就覺得被治癒的《溫暖好家》這裡沒有華麗浮誇的裝潢,卻有著像回家吃飯般的親切氛圍,空氣中飄散著誘人的雞油香氣,是許多內行台北老饕的私藏口袋名單,還擄獲500盤評審味蕾。不只有多款家常菜餚,也有個人簡餐年菜套餐,台式家常菜推薦《溫暖好家》

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《溫暖好家》的老闆背景大有來頭,承襲了名店「伍佰雞屋」的紮實手藝,讓許多老饕追隨至今 。這裡不只是長輩們聚餐的首選,也是我們這種北漂遊子尋找「家味道」的最佳去處。每一道菜都吃得出對食材的堅持與火候的精準,在寸土寸金的東區,能有這樣一間價格實惠且水準極高的家常菜館,實在是太幸福了。

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菜單以傳統熱炒與經典家常菜為主,菜色豐富涵蓋雞、豬、牛及海鮮料理,價位在東區算是相當親民,小份適合1~3人分享。個人簡餐也很推薦,年節將近也有推出年菜套餐,保證好吃~記得預約。要注意的是,店內會酌收 10% 的清潔費。

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這道松阪豬切得極薄,火候掌握得恰到好處,口感脆彈且帶著淡淡的香味 。配上旁邊附的特調醬料一起入口,層次感十足,是一道非常精緻的家常料理。越吃越涮嘴,難怪是必點招牌料理。

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比起常見的糖醋排骨,這裡的梅汁子排酸味更顯溫潤,帶著淡淡的梅子果香 。排骨外皮炸得酥脆,裹上厚薄適中的醬汁,內裡依然保有肉汁,非常開胃下飯。

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豬肝切得非常有誠意,厚實卻不乾硬 。濃郁的鹹甜醬汁完美鎖住豬肝的鮮味,吃起來粉嫩無腥味,是考驗主廚功力的一道料理。但這次的豬肝切得有些厚,口感比較老一點~

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這盤筍絲還沒上桌,就香氣撲鼻,原來是使用了油雞的精華雞汁去滷製 。筍絲吸飽了飽滿的雞油香,口感細嫩完全不油膩,光是這一盤我就能配掉半碗飯。

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家常菜怎能少了九層塔蛋!邊緣煎得微焦酥香,蛋身厚實卻保有濕潤的柔軟感 。九層塔的強烈芬芳被熱度激發得淋漓盡致,每一口都能吃到濃郁塔香與蛋香交織的層次感,多汁卻不油膩,簡單卻非常迷人

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最家常的清炒菠菜最能考驗食材的新鮮度 。這裡的菠菜翠綠且飽滿,帶著微微的蒜香,吃起來清甜爽口且完全不油膩,成功平衡了整桌菜餚的豐厚感,非常解膩

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這兩款湯品對單人用餐的人非常友善 。肚片湯處理得乾乾淨淨,蛤蜊湯則是鮮甜無比,一碗只要 60 元的價格在台北市區簡直是佛心來著,熱騰騰喝下去真的有回家的感覺。

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跟許多台式餐廳一樣,餐後招待甜湯,紅豆湯甜度適中、小薏仁煮透又不失彈性,連甜湯都有水準,吃完真的很滿足。

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地址:臺北市大安區忠孝東路四段216巷40弄11號(看地圖)
電話:02-87716565
鄰近捷運:忠孝敦化站3號出口(明曜百貨),步行5分
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00|不定期公休
⭐只收現金|官方粉專
*店內備有圓桌、內用收取10%服務費*

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這裡內用空間不小,前半部都是2-4人桌,後方有兩張大圓桌,適合聚餐、商務聚會。

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-搭乘台北捷運板南線至忠孝敦化站,從3號出口(明曜百貨)步行約5分鐘,沿著忠孝東路直行至216巷,看到東區粉圓,右轉往內走2分鐘即可看見。

華園停車場(點我看地圖)
富邦金融中心停車場(點我看地圖)
明耀百貨地下停車場(點我看地圖)

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在這裡用餐,沒有趕時間的壓迫感,只有道道用心的料理。無論個人簡餐、暖心熱湯,還是熱炒菜色,都能讓人感受到老闆經營的誠意。如果你也喜愛這種傳統的台式家常風味,絕對不能錯過這間隱身東區巷弄的寶藏小館。台北台菜《溫暖好家》推薦給大家。

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