【台北美食】梁山泊小籠湯包.西門隱藏版爆汁小籠包(菜單)

【台北美食】梁山泊小籠湯包.西門隱藏版爆汁小籠包(菜單) @朱寶妮美食隨筆

國民美食小籠包,是台灣出名的小吃之一,西門町的《梁山泊小籠湯包》店面低調卻以現包現蒸的爆汁美味,擄獲一票人的胃,各大媒體報導後,大家即使排隊一小時起跳也要吃,隊伍中大概有70%都是外國觀光客,跟友人忍不住也來品嚐看看,究竟這媲美鼎泰豐的稱號,是不是真的這麼厲害。店面藏在兩棟大樓中間有些隱密,但遠遠就能看到排隊人潮,看到金桃汁彎進去就到了。

【台北美食】梁山泊小籠湯包.西門隱藏版爆汁小籠包(菜單) @朱寶妮美食隨筆

這裡都是現場排隊點餐,不提供電話預定,也無法提早入座,闆娘親切的服務態度,撫慰大家費時排隊躁動的心,因為現包現蒸,製作數量有限,想吃建議早一些來才不會撲空唷。

【台北美食】梁山泊小籠湯包.西門隱藏版爆汁小籠包(菜單) @朱寶妮美食隨筆

*小籠湯包 $110
薄透的麵皮透著淺金色的光澤,非常迷人,餡料飽滿紮實帶著些微的胡椒香氣,整體來說還不錯,可惜蒸煮的時間沒有掌握好,導致外皮都破掉了,非常可惜。

【台北美食】梁山泊小籠湯包.西門隱藏版爆汁小籠包(菜單) @朱寶妮美食隨筆
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豬肉選用台灣的新鮮溫體豬,味道不錯,蘸點白醋與薑絲,鮮美的香氣更明顯豐富。

【台北美食】梁山泊小籠湯包.西門隱藏版爆汁小籠包(菜單) @朱寶妮美食隨筆
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*酸辣湯 $40
酸辣湯用料實在,有筍絲、木耳、紅蘿蔔絲與豬血等豐富的配料,勾芡的濃稠感適中,酸味與胡椒辛辣的香氣很開胃,搭小籠湯包非常適合。喜歡酸一點的可以再添加白醋。

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*養生黑豆漿 $25
據闆娘說黑豆漿也是自製的,微甜順口非常清爽,如果不用排隊會想回訪購買呢。

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地址:台北市萬華區漢口街二段54-4號(看地圖)
鄰近捷運:西門站6號出口,步行7-10分
電話:0976-266875
營業時間:10:00-15:00、17:00-21:00(賣完提早打烊)
現場公告的公休日:週一、週二、週四
最新消息、休息日請見店家公告>官方FB
只收現金 Cash Only
*僅接受現場購買、禁帶外食*

【台北美食】梁山泊小籠湯包.西門隱藏版爆汁小籠包(菜單) @朱寶妮美食隨筆
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百元出頭的價位物有所值,搭配飲品與湯品還有優惠套餐組合,可惜排隊人潮實在太多了,湯包品質有些不穩定,如果不需要排隊會想回訪,若你也喜愛小籠湯包,又願意排隊《梁山泊小籠湯包》可以來挑戰看看唷!

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