日本琦玉縣140年老店《魚庒》台北店是海外唯一分店，提供鰻料理為主，有生魚片、豪華日式會席料理、也有鰻魚飯。從店面外觀就散發滿滿的日式風情的靜謐氛圍，店內的轉角設置了庭園造景，身著和服的服務人員接待也是輕聲細語，彷彿一秒到日本。《魚庒》選用外銷日本等級並通過檢驗的活鰻~均為都是點餐後新鮮處理，需要等待30-40分鐘，建議訂位時可以先預點菜餚避免久候。
《魚庒》菜單
《魚庒》推薦菜色
＊招待小菜-炸鰻魚骨、熱茶
入座時身著和服的服務人員會送上熱毛巾與熱茶，點餐後送上炸鰻魚骨，帶點鰻魚香氣，脆脆香香的很涮嘴。熱茶提供去油解膩的效果。
＊天重 $650 (附漬物、湯品、玄米茶)
天重就是綜合天婦羅套餐，有炸蝦、炸蟹肉、時蔬等八種炸物，上桌時堆成尖塔狀很有氣勢，炸物香酥不油膩，白飯煮得不錯吸附了天婦羅醬汁熱熱香香的~炸物好吃但不到驚艷，比較推薦鰻魚料理。聽說鰻魚玉子燒也非常美味，可惜吃不下沒有點。
＊鰻重-特(綜合天婦羅套餐) $1050 (附漬物、湯品、玄米茶)
精緻的紅色繪金線漆器盒子，就是最大份量的鰻魚飯，掀蓋即聞到撲鼻的蒲燒鰻魚香氣，深褐色油亮的醬汁均勻裹住鰻魚看著就非常美味。隨餐附上漬物與鰻肝湯還有炸鰻魚骨，可以品嚐鰻魚不同部位。《魚庒》的鰻魚都是點餐後新鮮現殺，經過兩次的去刺，整份鰻魚只剩些許的細刺，這次品嚐的鰻魚比較瘦沒有肥厚飽口的食感，但醬汁都有烤進去，醬香與焦香味搭配柔軟的鰻魚還蠻不錯的。除了品嚐蒲燒醬香，也可以加些山椒粉變換風味。
《魚庒-日本百年鰻料理》台北店鋪資訊
地址：104台北市中山區中山北路一段83巷24號(看地圖)
鄰近捷運：捷運中山站2號出口
提供內用、外帶、收現金可刷卡
電話：02-25318611
營業時間：11:30–14:30；17:30-21:00
魚庄日本百年鰻料理．官方粉專
《魚庒》用餐心得
承襲本店的日式精神，提供細緻的日式服務以及注重隱私的裝潢很優秀，是台灣少有的高檔鰻魚料理店，重要商務場合或約會適合來這裡用餐，多樣豐富的鰻魚料理值得來訪，《魚庒》價位偏高，若想簡單品嚐鰻魚飯則推薦南港板前屋(點我看介紹)
＊本文內容為寶妮真實用餐感受，非合作文＊
