在台北大同區的巷弄裡，這家營業超過70年的《老麵店》Google 上有高達 4.3 顆星、4000 多則評論，人氣不容小覷。這裡沒有冷氣，空間也樸實，靠一碗「四醬乾麵」征服無數老客人的嘴。獨門配方的絕妙滋味，拌開就是香氣四溢。價格親民，是不少人每天到報到的原因。
《老麵店》菜單｜地點介紹
這家麵店藏身迪化街二段、延平北路四段巷弄間，與永樂市場的熱鬧區有段距離，靠近延三夜市。對面是老張豬腳，位置略隱密，騎機車前來最方便。環境樸素老派，木窗、手寫菜單、櫥櫃小菜，保留了台灣街邊麵攤最原始的風貌。
《老麵店》餐點介紹
🔸 四醬乾麵 小碗 $40
這碗傳說中的乾麵，是不少老台北人心中的白月光。看似樸實無華，其中醬汁才是靈魂！芝麻醬濃郁香醇、炸醬鹹香帶點甜味，鹽水與豬油將前兩者緊密結合，香氣層層堆疊，與Q彈麵條完美融合。
少許韭菜畫龍點睛，攪拌後每一口都是讓人微笑的好味道。店家也有出＂四醬麵外帶包＂包裝方便還附上說明，在家也能還原店內美味。
🔸 肉骨湯 $40
大腿骨的精華熬成清香不膩的湯頭，一碗內有四塊以上的肉骨，皮肉膠質滿滿、肉質鬆軟不柴，咀嚼時能感受到豬肉的自然甘甜。湯清味醇，是配乾麵的最佳拍檔。
🔸 燙青菜 $40
簡單的淋上一點豬油與蒜酥，菜的品質還不錯，清爽好吃。
🔸 黑白切小菜
傳統木櫥窗陳列著各式小菜，自取方式頗有老派魅力。豆乾、海帶、豬頭皮、滷蛋等，每樣都滷得入味，建議選兩三樣搭著麵一起吃，風味更上一層。
《老麵店》店鋪資訊
地址：台北市大同區迪化街二段215-8號(看地圖)
連絡電話：02-25891388
鄰近捷運：大橋頭站1號出口，步行13-16分鐘
營業時間：10:15–19:15；週日公休
只收現金、Cash Only
👉品牌粉專｜周邊停車不便，建議騎車前往
＊提供外帶、內用，不收服務費＊
《老麵店》用餐心得
夏天來這裡吃麵，絕對是對熱耐度的考驗。濃厚但不膩口的四醬麵，在嘴裡迸出迷人層次，讓人瞬間原諒沒有冷氣的空間，也難怪朋友一吃成主顧，實惠的價格天天吃也不心疼，深受在地人喜愛的《老麵店》推薦給大家。
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