民生社區的愜意氛圍，生活步調緩慢悠閒，吸引許多早午餐店都進駐此區《MERCER BRUNCH》有著東京最強早午餐的美譽，各大媒體更盛讚是“最有靈魂的法式吐司，現在不用出國就能品嚐到經典法式吐司，但google評價只有3.7顆星有些不妙，來看看分享吧。
《MERCER BRUNCH》台灣菜單
早午餐與晚餐的供應時間、低消價格也不同，晚餐偏向餐酒館路線，想吃法式吐司的朋友要留意時間。
《MERCER BRUNCH》餐點介紹
＊B香煎鮭魚+螺旋蛋早餐盤 $780
粉橘色的鮭魚，選用去刺油脂豐富的菲力部分，搭配著乳酪與一撮生菜還有培根，看起來略為空虛，實際吃起來沒亮點很普通，不難吃。
＊C嫩煎雞腿排+太陽蛋早餐盤 $650
帶皮的去骨雞腿排，表皮酥脆肉質還不錯，網格狀的煎紋非常漂亮，味道則是中規中矩，雞腿排應該有醃漬處理過，彈牙有肉汁鹹度剛好，偏向品嚐食材的原始滋味。太陽蛋滑順濃郁，簡單的美味。
＊法式吐司-早餐盤附餐
據說浸泡蛋液一整夜的布里歐吐司，上桌香氣豐富，鬆軟類似蛋糕口感，煎到金黃微焦的樣子好誘人，淋上糖漿讓吐司更濕潤甜蜜，外酥內軟真的還不錯。
實際上桌的吐司本人，切開後竟然中間乾乾的，並不像整夜浸泡蛋液的樣子，個人喜好更像蛋糕、更濕潤柔軟的口感。
＊鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉-套餐附餐
點主餐再加價180即可享有沙拉與飲品，沙拉是固定的品項，以原型食材簡單料理的方式呈現，沒有過多的調味呈現食物的天然風味，很健康。
＊熱美式咖啡-套餐附餐
不苦不澀，還算順口。
《MERCER BRUNCH》台灣店鋪資訊
地址：台北市松山區民生東路四段121號(看地圖)
鄰近捷運：小巨蛋站5號出口，步行12-15分
電話：02-27125225
營業時間：08:00-22:00
*早午餐供應時間08:00-17:00，最後點餐16:00
*晚餐供應時間17:00-22:00，最後點餐21:00
24小時訂位網站
收現金、信用卡
＊早午餐時段與晚餐時段低消不同，請留意＊
《MERCER BRUNCH》台灣用餐心得
很開心不用出國也能品嚐東京名店，法式吐司的確美味，但早午餐盤沒有特別驚豔之處，以目前的低消價位，不考慮回訪，且環境非常的吵雜喧鬧，座位密集很擁擠，很難放鬆品嚐餐點。《MERCER BRUNCH》分享給大家。外觀照片來自品牌官網。
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