Last Updated on最後更新：2025-12-18
12 月最受矚目的美食話題之一，莫過於松山區新開幕的港點專賣店《三點三DIM SUM TIME》。由米其林一星餐廳T+T團隊攜手前晶華軒點心主廚吳滿權師傅 Chef Dicky Wu打造，以正宗港式飲茶為核心，將熟悉的港點文化帶進更輕鬆、時髦的日常場景。不僅能吃到經典港點，還跨界與知名酒吧合作推出特調飲品，讓下午茶多了一份精緻儀式感。
餐廳由擁有超過 30 年資歷、曾任晶華軒中式點心主廚的港籍大廚吳滿權師傅坐鎮，完整承襲廣式點心對工序與風味平衡的高度講究。從蝦餃、腸粉到燒味與燉湯，每一道都能感受到對火候、比例與口感的細膩掌控，品項豐富卻不流於浮誇，整體水準相當穩定。
《三點三DIM SUM TIME》全品項堅持當天現做，從備料、包製到上桌皆由廚房完成。像是蝦餃遵循十三摺手工製法，叉燒則需提前醃製後再掛爐燒烤，只為呈現最純粹的港點風味。以實惠價格就能品嚐職人級手藝，也讓這裡成為台北聚餐餐廳與港式點心推薦名單中，值得細細品味的新選擇。
《三點三港點》菜單
📍三點三怎麼點餐
店家有紙本菜單，點餐統一使用掃碼點餐，掃碼後可看到最完整的菜單品項。
📍三點三訂位方式
統一採訂位網站預約，每個月1號00:00開放往後一個月訂位，訂位人數6人以上或特殊訂位包場需求，煩請來信官方信箱，或致電、到店現場詢問。
《三點三港點》推薦
🥢浮金蝦餃
當日現包的各式港點，是三點三招牌，蒸製四分鐘，讓浮金蝦餃外皮通透細緻，摺痕工整漂亮，內餡以鮮蝦為主，口感彈牙飽滿，咀嚼時能感受到自然鮮甜，沒有多餘調味搶味。外皮質地Q彈不黏牙，與蝦肉的彈性形成對比。
🥢紅米脆皮腸粉
以經典港式做法為底，加入主廚巧思重新演繹。米漿選用粘米粉調和紅麴蒸製，成就自然粉嫩的腸粉外皮，口感細緻柔滑，帶著淡雅米香與微微甘韻。
內餡包入鮮蝦、韭黃與筍丁，再以米網皮炸至酥香後包覆於腸粉之中，入口先是柔軟滑順，隨即轉為香脆層次，蝦肉彈嫩、筍丁爽口，層次分明又不顯油膩。
🥢香酥鴨芋茸角
芋茸角外觀美麗，淺紫色色澤很優雅，外皮酥香輕脆，咬下後不顯油膩。內餡以芋泥為主體，質地綿密細滑，搭配鴨肉的鹹香，多了肉香層次卻不厚重。
芋頭自然甜味與鴨肉風味交融，口感由酥轉綿，是一道很有記憶點的炸物。推薦必點
🥢焦蜜鴛鴦黑叉燒
叉燒選用豬梅花部位，一次呈現兩種風味，色澤油亮誘人。紅色蜜汁叉燒帶著微微焦糖甜香，連香港都少見的黑叉燒則偏濃郁醬香，肉質軟嫩多汁不乾柴。甜與鹹在口中交錯，層次分明卻不膩口，是能感受到燒製功力的一道招牌燒味。份量略為精緻，有些意猶未盡。
堅持當日料理，秘製叉燒醬醃製三小時後掛爐使用兩段溫度烘烤，以高溫定色，再轉低溫入味，最後步驟是靜置回乾，讓外層焦糖化、脆香與煙燻氣息並存卻無焦苦風味。
🥢臘味蘿蔔糕
臘味蘿蔔糕煎到表面微微焦香，外層酥、內層柔軟濕潤。入口能吃到蘿蔔的清甜與臘味的鹹香，比例拿捏得宜，不會過於油重。口感紮實卻不厚重，每一口都能感受到蘿蔔絲的存在感，是經典卻耐吃的港式必點。
🥢玫瑰豆豉油雞
油雞肉質滑嫩，皮與肉之間保有細緻油脂感。玫瑰露酒香與豆豉鹹香交織，香氣溫和不嗆口，醬汁滲入雞肉纖維中，吃起來鹹香回甘。整體風味沉穩耐吃，是屬於越嚼越順口的港式冷盤。
🥢羊肚菌蟲草花燉烏雞湯
湯頭清澈卻不寡淡，入口溫潤順口，帶著菌菇自然的清香。烏雞肉質軟嫩，羊肚菌與蟲草花增添香氣層次，喝起來不油不膩，帶有淡淡滋補感，是一碗能讓人慢慢喝、也喝得舒服的養生燉湯。
🥢炒芥藍
炒芥藍看似簡單，卻最能考驗火候。芥藍保持翠綠色澤，口感爽脆不老，帶有自然清甜。簡單以蒜香提味，不搶戲卻很解膩，搭配多道港點一起享用，能讓味蕾稍作休息，是餐桌上不可或缺的清爽存在。
🥢手工蛋撻
蛋撻外皮層次分明，酥而不碎，內餡細緻滑順，奶香與蛋香比例拿捏得恰到好處。甜度不高，入口柔滑不膩，無論熱食或稍微放涼後享用，都能感受到餅皮與內餡的不同風味，是餐後很舒服的甜點收尾。
🥢養生蛋白杏仁茶
杏仁茶香氣溫潤不刺鼻，口感細滑，帶著淡淡堅果香。細緻蛋白若有似無的，質地柔順，喝起來多了一份輕盈感。甜度控制得宜，不會搶味，適合在餐後慢慢啜飲，為整頓港點畫下柔和句點。
《三點三港點》店鋪資訊
地址：臺北市松山區敦化北路165巷3號1樓(看地圖)
電話：02-27170198
鄰近捷運：小巨蛋站４號出口，步行4-5分
營業時間：週四至週日11:30–19:00｜週三11:30–15:00(2026年1年起會更改)
公休日：週一、週二公休
低消限制：每人基本消費:時段11:00-15:30/NTD$350每位；時段15:30後/NTD$500每位
⭐接收現金、可刷信用卡(數位支付種類以現場公告為主)
官方粉專｜官方IG｜24小時訂位網站
＊內用收10%服務費、建議訂位＊
📍三點三DIM SUM TIME營業時間異動
🔺2025年12月營業時間・11:00-19:00（最後點餐及入座時間17:30）
🔺2025年12月因包場活動，以下營業時間異動：
—12/10、12/17、12/28（營業時間：11:30–15:00，最後點餐及入座 14:00;晚間時段因包場皆未營業）
🔺2026年1月營業時間調整為 ・11:30-15:30(最後入座時間14:15;最後點餐時間14:30) ・16:30-19:00(最後入座時間17:15;最後點餐時間17:30)
《三點三港點》停車資訊
📍大眾交通工具怎麼到三點三港點
-搭捷運松山新店線，到小巨蛋站，從1號出口徒步6-8分鐘
📍三點三港點週邊停車方式
–敦北停車場(點我看地圖)
–萊客停車場(點我看地圖)
–嘟嘟房停車場-敦化南京站(點我看地圖)
《三點三港點》用餐心得
整體用餐感受就像在吃「平價版晶華軒港點」，工序講究、口味乾淨，卻不會有高端餐廳的距離感。點心現做、火候穩定，從蒸點到燒味都能吃出主廚底子。價格設定親民許多，很適合三五好友聚餐或下午茶小聚，是能輕鬆享受職人港點的好選擇《三點三港點》推薦給大家。
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