Last Updated on最後更新：2026-05-18
開業50年的老字號臺菜餐廳，不只見證林森北繁華時期，更連續八年獲得米其林推薦《雞家莊》本店，手路菜色滿滿每一道都好吃，是捷運中山站、林森北路美食推薦，不只在地人愛吃、連觀光客也超愛。
彷彿燒臘店的櫥窗，掛著招牌三色雞，白切雞、烏骨雞、煙燻雞，是許多台北人的回憶，雞販起家的《雞家莊》，以雞肉料理為主題，調整開發許多經典菜色，即使新店不斷開幕，依舊是條通生意最火熱的餐廳，三層樓的空間，單人到多人聚餐都非常合適。
《雞家莊》菜單
雞家莊本店菜單照，2026版，詳細價格菜色請以現場公告為主。
《雞家莊》推薦
🥢雞家豆腐
可愛的造型陶鍋很有特色，勾芡過的豆腐與雞肉丁鹹香重口，帶點豆瓣醬香氣，口感滑順是白飯殺手。牙口不好的朋友也可以搭配地瓜粥享用。
🥢三味雞(拼盤)
雞家莊是雞販起家，這裡的雞肉都選五到六個月年紀的小鮮肉。三味雞是三種雞肉拼盤(煙燻/白斬/烏骨雞)，附台式酸菜與薑汁醬汁、甜辣醬汁。
一次可以吃到三種口味非常棒，對選擇障礙者很友善。白斬雞吃得到雞肉原味，煙燻雞的特殊香味也很迷人，是我跟家人最愛的口味，肉質都不卡牙縫很軟嫩，單吃就很美味。
雞腿部位皮Ｑ肉嫩，雞皮清爽脆彈完全沒有肥油感，肉質軟嫩不柴，還夾著一些肉凍，是很驚豔的一品值得回訪！
🥢雞卷
古早味菜餚，雞捲內包著雞肉與豬肉丁，加入洋蔥然後以豆皮包覆，等待客人點餐，回鍋油炸逼出多餘油脂與增加香酥口感，蘸著特條甜辣醬別有一番風味。
🥢清炒花枝
小份價格稍貴，但搭配蘆筍、新鮮花枝一起快炒，微辣的風味非常下飯，花枝的熟度也控制得不錯，軟嫩適中不會難咬，想吃海鮮的這道可以點。
🥢糖醋排骨
家人喜愛酸酸甜甜的滋味，只要菜單上有糖醋菜色都會點來試試，雞家莊的糖醋排骨酸香滋味足，算是中規中矩的一品，可依個人喜好點餐。
🥢小魚蜆肉
招牌菜色之一，市面的古早味菜色，滿滿剝殼的蜆肉與小魚一起料理大口吃超爽快，湯汁鮮美鹹香帶有一點味噌的味道，淋飯超級棒、配稀飯應該也是絕配，推推。
🥢雞飯(可續)
雞飯不是白飯淋雞油而已，淡米色的飯是用雞汁蒸煮而成，還帶有一些蒜香氣味，單吃就很美味，搭配餐點一起吃風味加乘超優秀。
🥢焦糖雞蛋布丁
布丁超好吃，雞家莊真的全方位的乘現雞的美味，這顆布丁外觀樸素卻充滿的雞蛋香氣，甜度偏低的焦糖醬彈嫩的布丁體結合，而且是用餐即招待的餐後甜點。也是不少人來雞家莊必吃的甜點。
《雞家莊》店鋪資訊
地址：10491台北市中山區長春路55號(看地圖)
電話：02-25815954
鄰近捷運：捷運中山站4號出口，步行10-15分鐘
提供內用、外帶、收現金可刷卡
營業時間：11:30–21:30
雞家莊本店線上訂位(點我)
＊周邊停車不易，建議搭車前往＊
《雞家莊》交通資訊｜停車資訊
📍大眾交通工具怎麼到雞家莊本店
搭捷運淡水信義線，到中山站從4號出口，步行10-15分鐘
📍雞家莊本店週邊停車方式
–168停車聯盟-僑信地下停車場(點我看地圖)
–欣欣百貨停車場(點我看地圖)
–台灣聯通停車場-長春場(點我看地圖)
《雞家莊》用餐心得
這次剛好是平日晚餐來訪，三層樓的用餐空間座位很多，仍然座無虛席差點就要排隊，餐點幾乎無雷，服務人員也會依照人數做餐點建議，打破我對雞家莊一定要多人才能吃的印象，也有週邊民眾獨自來用餐，一盤豆腐、小菜、雞飯就是很完美的一餐，難怪連續多年被米其林必比登推薦。《雞家莊》推薦給你們。
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