高雄美食|LAB PIER2駁二店.異國元素x台灣風味.創意異國料理餐廳(菜單)

Last Updated on最後更新:2025-10-26

高雄美食|LAB PIER2駁二店.異國元素x台灣風味.創意異國料理餐廳(菜單) @朱寶妮美食隨筆

《LAB PIER2》駁二店坐落於高雄駁二藝術特區的大義倉庫群,鄰近高雄港與高雄流行音樂中心,這一帶結合海景步道、展演空間與文創市集,是高雄近年最具人氣的觀光熱區。紅磚倉庫外觀保留工業風的粗獷線條,內部則融入品牌「Neo Bistro CRU」的概念,以異國元素結合台灣風味,打造輕鬆卻富設計感的用餐空間。

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挑高兩層的格局搭配木質桌椅與自然採光,氣氛溫潤而開放。一樓設有自家烘焙麵包檯,面窗的座位可以欣賞駁二熙來人往的景象,還聞得到麵包香氣;二樓閣樓區座位舒適,可容納22人左右,還有一處半開放式的包箱。整體氛圍不刻意營造打卡點,卻自然流露高雄港都特有的慢節奏,是散步駁二、看展或看海後的愜意歇腳處。

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菜單主打創意異國料理,包含義大利麵、主餐與甜點等約二十道選項,點餐方式直覺、氛圍不拘謹、適合朋友聚餐或午後閒聊,走訪駁二與港灣一帶時可順道造訪的特色餐廳。

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看似簡單的蒜味麵包,其實細節滿滿走台法混血風格,以自製烘焙麵包為底,內餡抹上特製蒜奶油,撒上帕達諾起司,麵包酥軟香濃,蒜香撲鼻,適合2-4人分享,口感令人滿意。

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台式創意開胃菜,酥脆鹹香的豬耳朵單吃就涮嘴,搭配蒜味特調沾醬風味更豐富,與飲品搭配也非常適合,是值得嘗試的前菜。

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本日MVP料理,蔬食者也能享用的精緻前菜,烤過的南瓜柔滑甜美,搭配濃郁榛果奶油與鹹香伊比利火腿,層次豐富,是LAB推薦必點之一。

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將經典雞尾酒蝦改良,結合酥炸軟殼蟹與酸黃瓜、番茄等調味醬,酸爽開胃,外層白蝦鮮甜,中間還吃的到酥炸軟殼蟹,時髦的payty food風格,擺盤精緻,適合派對或小聚分享。

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特色麵食推薦,麵疙瘩外層微酥、內裡軟Q,拌上酸甜番茄紅醬,搭配厚實章魚與香氣十足的羅勒,開胃又美味,是主食的穩定選擇。

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這道經典料理,幾乎來的人都會點,經典台式刈包玩出韓式風味,小羊膝香氣濃郁帶點甜麵醬風味,肉質偏硬難切但很入味的,沒有令人害怕的羊騷味單吃還可以,搭配芝麻葉、泡菜、紫洋蔥與煙燻牡蠣,塗上Ssamjang韓式包飯醬,看似創意無比,但每一道配菜的味道都非常強烈,組合起來完全吃不懂,不推薦。

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這道甜鹹交錯的法式薄餅,薄餅外層微酥,內餡搭配蜜漬胡桃與開心果冰淇淋,帶出香甜口感;同時結合酸奶、芝麻葉、番茄油與蒔蘿油,增添清爽與香氣層次,鹹可麗餅的微鹹底味平衡整體風味,做為飯後甜點或式輕食都可以。

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調酒師龍兒以高雄港遼闊海風為靈感,椰子香氣融合紫羅蘭與紫蘇的清新,夏威夷豆帶來鹹酸層次,細節中加入客家風味,濃郁卻不膩,風味獨特。
另一杯則與鼎鼎大名的台南酒吧Bar Home阿翔以桃子與鳳梨調製,甜而不膩、口感圓潤滑順,猶如初戀般輕盈迷人,無論男女都易被吸引,是午後微醺的理想選擇。這兩杯要擇一我推薦蜜桃紳士。

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📍LAB PIER2|駁二店
地址:高雄市鹽埕區大義街2-1號大義倉庫C7-5(看地圖)
鄰近捷運:鹽埕埔站1號出口,步行5-7分
電話:07-5219459
營業時間:11:30–22:00,L.O.21:00|週一週二公休
平日午餐、下午茶低消👉一杯飲品或一份餐點/人
平日晚餐、假日全天低消👉550元/人
24小時訂位網站官方粉專官方IG
⭐接受現金、收信用卡
*用餐時間120分鐘、內用均收10%服務費、有兩區半開放式的包廂*

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📍LAB PIER2|駁二店
地址:高雄市鹽埕區大義街2-1號大義倉庫C7-5(看地圖)
📍捷運:搭乘橘線至「鹽埕埔站(O2站)」1號出口出站,沿大勇路向南步行約 5 分鐘即可抵達。
📍輕軌:搭乘輕軌至「駁二大義站(C12站)」出站,往東步行約 1 分鐘即可抵達大義倉庫。
📍開車:從國道1號下中正交流道,沿中正路至凱旋路口轉五福路直行,過五福橋(愛河)至大義街左轉到底即可抵達,車程約 20 分鐘。
📍汽車停車資訊:
「蓬萊路停車場(大港橋旁)」為大型停車場之一。
於「公園路停車場」或「大義/蓬萊倉庫附近付費停車場」也可停車,但假日人潮眾多容易停滿,建議提早前往或改以大眾運輸。

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來到駁二或是高流,想找餐廳可以考慮《LAB PIER2》無論是外帶烘焙輕食,或室內用與朋友聚餐小聚都適合。餐點創意十足,從前菜到主餐都呈現異國元素與台灣風味的結合,假日用餐人氣高,是港邊休憩與用餐選擇之一。

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