隱身在高醫商圈的巷弄老宅中，有間溫暖手作的甜點小店《阳菓子手作甜點》主打戚風奶油蛋糕、巴斯克、胖達克瓦茲與可麗露。2024年開業後，以實在用料與穩定品質，慢慢吸引一群甜點鐵粉。提前預訂不用排隊也能安心享用。甜點不走浮誇路線，卻處處展現細膩與用心，是那種吃一口就會記得的味道。
《阳菓子手作甜點》甜點介紹
＊水蜜桃巴斯克蛋糕
雙層設計的水蜜桃巴斯克視覺感十足，底層是加入水蜜桃汁的巴斯克本體，濃郁滑順、帶著半熟流心口感，上層覆蓋一層茉香綠茶慕斯，搭配水蜜桃凍層層堆疊，茶香與果香交融得恰到好處。
頂端點綴一片新鮮水蜜桃，每一口都能吃到香甜多汁的水潤感，尾韻沒有負擔的酸味，是可以輕鬆吃完的甜點。
＊阿露絲哈密瓜＋珍珠葡萄包種茶戚風 $190
將當季水果與茶香戚風完美結合的創意甜點，選用香氣飽滿的哈密瓜與珍珠葡萄，搭配清爽不膩的鮮奶油，襯托出包種茶戚風蛋糕的淡雅茶香。蛋糕體柔軟、濕潤度剛剛好，甜度控制得宜，是那種即使不嗜甜也能一吃再吃的款式，果香與茶香彼此平衡、互不搶味，細膩又討喜。
＊水蜜桃蜜香紅茶戚風 $190
水蜜桃控必點！蓬鬆柔軟的戚風蛋糕中夾入飽滿水蜜桃果肉與滑順鮮奶油，咬下去每一口都是多汁的果香與淡雅蜜紅茶香氣交織。比起前一款巴斯克，這款戚風更顯輕盈，適合搭配熱茶細細品嚐。甜度自然、層次豐富，是讓人忍不住微笑的味道。
＊杉林溪清焙烏龍茶 $70(圖左)
價格親民卻喝得出質感的好茶，立體茶包設計讓茶葉完整舒展，茶湯清香順口，尾韻回甘。無糖設計特別適合與甜點搭配，一口蛋糕、一口茶，清新不膩，是午後時光最剛好的搭配。
《阳菓子手作甜點》飲品菜單
飲品菜單是固定的，櫃檯上展示著手沖咖啡品項，每日供應的甜點店家會公告在IG的限時動態上，可以預留或是到現場直接點，每天新鮮製作數量有限，建議提前預留才不會撲空~
《阳菓子手作甜點》店鋪資訊
地址：高雄市三民區合江街63巷18號(看地圖)
鄰近捷運：後驛站3號出口，步行6-9分鐘
聯絡電話：0958-679276
營業時間：12:00-19:00｜週二、週四公休
接受現金、Line Pay
每天販售的甜點、最新消息請見>官方IG｜ 官方FB
＊內用無服務費、可私訊、電話預約訂位+保留甜點＊
《阳菓子手作甜點》用餐心得
甜點讓人感動的不只是味道，也包含著烘焙時那一份「有溫度」的手作感。這次三款蛋糕都展現了水果與茶香的結合，無論是戚風的鬆軟口感，還是巴斯克的濃郁滑順，每一款都有讓人想再訪的理由。搭配茶品，更是剛剛好地為這場甜點午後畫上句點《阳菓子手作甜點》推薦給大家。
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