夜市的燈光向來比街燈熱情明亮，街邊的《饗越台越料理》用餐人潮不少。簡單的棚子隔出室內座位，輕快的招呼聲與廚房裡的鍋鏟聲，料理未上，香氣已先說話，幾乎每桌必點的台式臭豆腐、河粉、椒麻雞是推薦招牌菜色，是不少周邊居民與上班族喜愛的小店。
《饗越台越料理》菜單
因應夜市多國遊客需求，這裡備有日文、英文、越南語三種菜單，非常貼心。
《饗越台越料理》餐點介紹
＊清蒸臭豆腐2塊 $70
清蒸臭豆腐軟嫩入味，發酵的臭味恰到好處，有別於麻辣臭豆腐，微辣中帶著魚露特有的香氣，一口咬下湯汁在嘴裡迸發，滿足口腹之慾又能補充滿滿蛋白質，還蠻過癮的呢。
＊越式牛肉河粉 $140
牛骨湯熬出的河粉湯頭還可以，以滾燙的湯汁沖熟牛肉，讓肉質軟嫩又鮮美，擠上檸檬汁與魚露，味道道地，不少東南亞的朋友都來享用。
＊椒麻雞飯 $170
現點現炸的椒麻雞，皮酥肉嫩、淋上辣中帶酸，喚醒味蕾也叫人微微冒汗，底下附有許多洋蔥絲與高麗菜絲，配著一起吃非常開胃爽口，即使夏天吃也不油不燥，可以點唷。
＊蒜泥五花肉 $80
川燙過的肉片，沒有肉腥味，保有彈性與油脂，淋上蒜泥與醬油膏，就是簡單爽口的一道。
＊涼拌青木瓜 $90
青木瓜絲、小番茄、洋蔥香菜等各式蔬菜搗製，辣椒、檸檬汁、糖還有魚露調成的醬汁酸辣開胃，這道辣度偏高，不輸餐廳賣的滋味。
《饗越台越料理》店鋪資訊
地址：台北市中山區遼寧街83號”正對面”(看地圖)
鄰近捷運：南京復興站2、3號出口，步行4-7分鐘
電話：02-27754108｜週日公休
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00｜週六只開晚上
收現金、全支付、街口、Line Pay
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《饗越台越料理》用餐心得
夜市裡的平價小吃，雖然沒有華麗排場，但與朋友快樂的談天暢聊，觀察來往的人群，室與餐廳用餐截然不同的感受，感受台北這座城市得熱情與多元文化《饗越台越料理》分享給大家。
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