《天徠小吃店》以現炒的無菜單料理聞名，一入門的冰櫃擺上各式生猛海鮮與肉品，喜歡什麼告訴老闆，他會推薦適合的料理，真的完全無菜單，可見老闆料理手藝之自信，即使是平日晚餐，內用與外帶的人潮也不少，而且全部都是在地人。糖醋排骨真的超強，每桌都有一盤！由於只有老闆夫妻兩人經營，一定要預約不然吃不到！位於老公寓一樓的店面，雖然老舊但整理得非常乾淨。先說結論《天徠小吃店》絕對值得特地造訪用餐。
《天徠小吃店》點餐方式
推薦必點糖醋排骨、麻油炒雞腿、鮮蚵料理，其他的就看冰櫃有什麼直接跟老闆說，廚房內由老闆一人掌杓，料理時間較長，美味絕對值得耐心等候。老闆堅持身著白襯衫料理是特色之一。
《天徠小吃店》餐點介紹
＊海鮮炒麵 $300
第一道上桌的海鮮炒麵，滿滿一盤重量驚人可能有一公斤吧！有一種老闆怕客人吃不飽的溫馨感~麵條滑溜好吃，配料有鮮蝦、透抽等很豐富，微微的胡椒香氣讓海鮮的鮮美滋味更明顯，老闆會看人數調整菜餚的份量，照片中的是8人份量，如果都是小鳥胃的朋友記得先跟溝通唷！
＊牛肉空心菜 $380
鑊氣滿滿的牛肉鹹香軟嫩，空心菜也是爽脆新鮮，夾上一大筷子再澆點醬汁，真的超級下飯。牛肉的熟度在上桌時最完美，建議上桌盡快享用，不然牛肉分秒都在變老。
＊糖醋排骨 $680
這絕對是個人心中，台北最好吃的糖醋排骨。糖醋醬是老闆親自調製，非一般市面上賣的醬料，麵衣充分與糖醋醬結合，一口咬下酥脆又保有肉汁，肉質彈牙噴香，連小黃瓜配菜都好吃到不行。
一上桌大家其實都無心拍照了，真的太香太逼人，在燈光下閃閃動人的糖醋排骨，不論是外帶內用的客人都有點這一道，絕對是天徠的招牌菜色之一，必點必點必點。
＊麻油炒雞腿 $680
充分煸香的薑片與麻油，真的是香到爆炸，雞肉是溫體土雞的雞腿部位，每一塊都飽滿好吃，除了麻油香氣應該還有加些許米酒嗆香，香氣非常迷人又不覺得油膩。我們連醬汁都打包了，打算回家煮麵線拌麻油醬汁，超讚。
＊炸水晶魚 $480
超級新鮮的水晶魚沒有過多的調味，直接裹粉油炸配上椒鹽粉，味道輕柔可以品嘗原味，推薦沾糖醋排骨的醬汁，超級搭好喜歡~
＊炸中卷 $680
超級彈牙的口感，這中卷的新鮮程度無庸置疑，油炸的火候與時間也控制得恰到好處，吃過一次你就無法接受那些隨便亂炸的炸中卷，酥脆彈牙又不顯油膩，配上炸過的九層塔再沾點椒鹽粉，真的很棒超級好吃。
＊豬肉炒蒜苗 $680
紅糟與酒醃漬過的豬肉帶有漂亮的紅潤顏色，味道鮮美鹹淡適中，帶皮的豬肉越嚼越香，細節滿滿，大家直接以掃盤來證明美味程度。
＊蔭豉蚵仔 $380
飽滿新鮮的蚵仔，滿滿一口真的很爽快，極度新鮮只留鮮味沒有腥味，搭配蔭豉料理鹹味與鮮味互相襯托，真的很好吃，撫平我沒有吃到蚵仔酥的遺憾。
＊炒蛤蠣 $480
天徠的海鮮真的很猛，彷彿漁港就在旁邊直撈現送的新鮮程度，這道好吃份量也多，可惜在蔭豉蚵仔後上桌，風采略遜一籌。
＊炒龍鬚菜 $160
本次的最後一道，來點蔬菜營養均衡，龍鬚菜品質不錯，搭配些許的蒜頭與配料大火快炒，清爽鮮脆，這整桌吃下來真的超級滿足的，每一道菜都很新鮮又份量充足，真的沒什麼缺點。
＊炸山藥芋泥捲-招待
最後再來一盤甜點，酥酥脆脆的一點都不油膩，雖然已經很飽了但還是吃完一條。老闆與老闆娘的親切真的讓人有回家吃飯的感覺，好溫馨。
《天徠小吃店》店鋪資訊
地址：台北市士林區天母東路8巷27號之3(看地圖)
鄰近捷運：芝山站轉搭公車，或步行30-35分
電話：02-28722507
營業時間：18:00-23:00
不定期公休，建議電話預約訂位
只收現金 Cash Only｜不收服務費，禁帶外食
＊老闆一人掌杓，請勿催單＊
《天徠小吃店》用餐心得
本次用餐雖然上菜時間較長，但是親切的老闆與老闆娘讓人有一種回家吃飯的溫馨感，想吃什麼料理都可以討論，口味也非常優秀，而且份量更是霸氣，八人分攤後，人均才600多元。其口味對比另一間天母名店金蓬萊也不遜色，同桌友人都吃的超級滿意《天徠小吃店》推薦給大家。
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