林森北條通的《蕎菜》正宗日式手工蕎麥麵，可是在台日本人超愛的口袋名單，店內此起彼落的日文交談聲彷彿置身日本，除了蕎麥麵還有其他道地下酒菜料理，在新年享用一份蕎麥麵，是日本祈禱新年好運勢的傳統習俗。為了保護店員與客人隱私，請勿隨意拍攝店內照片。
《蕎菜》菜單
這裡得菜單有兩張，下圖是下酒小菜、蕎麥麵與飯食為主，另一張沒拍到的是刺身、日式料理熱炒，店家提供的酒單更是精彩豐富。
入座貼心的提供濕毛巾清潔手部，毛巾還繡有蕎菜字樣很有細節。
《蕎菜》餐點介紹
＊綜合刺身
這盤品項超級豐富，友人心得魚料新鮮，章魚有嚼勁越咬越甜，干貝非常甜~整體還不錯。
＊海膽海苔
薄脆的烤海苔與海膽，需要自己動手包著吃，滿滿一口海膽加入一點芥末，飽口的感覺很滿足
＊蕎麥麵
涼爽的麵條蕎麥香氣淡雅，細扁狀的麵條煮得比較硬一點，需要細細咀嚼方能品嚐到蕎麥麵的香氣，可以在沾麵醬油內加入一點芥末與蔥段，就是最正宗的蕎麥麵吃法唷。店家還有提供一壺用紅色漆器的煮麵水可以在最後沖入醬油，就變成湯麵了！
《蕎菜》店鋪資訊
地址：台北市中山區中山北路一段105巷15-2號(看地圖)
鄰近捷運：中山站2號出口，步行6-10分
電話：02-25419992
營業時間：18:-00-22:00｜週二公休
最新資訊請見>官方FB
接收現金、信用卡
＊內用有10%服務費，每人低消500元，為確保個人隱私請勿隨意拍照＊
《蕎菜》用餐心得
建議預約前往避免撲空，蕎菜的蕎麥麵口味非常淡，如果是重口味的朋友可以點其他菜餚唷。如果想體驗道地的日式居酒屋風情推薦《蕎菜》老闆與員工都很有活力朝氣，結帳時還有可能會有小驚喜。
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