三重美食|柒息地串燒.聚餐看球賽首選.秘製烤肉醬越刷越好吃

三重美食|柒息地串燒.聚餐看球賽首選.秘製烤肉醬越刷越好吃 @朱寶妮美食隨筆

敢在三重自強路這美食一級戰區營業,肯定有不簡單!網友一致好評的《柒息地串燒居酒屋》憑藉著秘製烤肉醬,擄獲大家味蕾。這份醬汁是串燒的靈魂所在。不只費時更是遵循古法祕製,在火烤中層層刷上醬汁是好吃的秘訣。不只有串燒,也有湯品、麵類等主餐可選擇,搭配啤酒真的超爽快。

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不只有美味的刷醬串燒,這裡的用餐環境與氛圍也是一級棒,冷氣開放搭配螢幕轉播各種重要賽事,不管是熱血的球賽或是體育賽事,搭配上滋滋作響的串燒與冰涼生啤酒,大聲談天歡呼,氣氛簡直嗨到最高點。這裡不僅是飽腹的地方《柒息地串燒居酒屋》更是三重人心中最愛的聚餐、小酌的寶藏美味店家。

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店內品項極其豐富,偌大的冰櫃成列各式新鮮串燒類,從平價的豆干、神醬烤雞腿、甚至到海味烤魷魚應有盡有。

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不只經典串燒,還有各式職人料理、豐富飲品、韓式泡菜豬五花、湯品也都點的到,讓每個人都能找到最適合自己的佐餐飲品。

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未滿18歲請勿飲酒;酒後請勿開車。
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包含牛五花、梅花豬、百頁豆腐、豆干與青椒等。每一串都均勻裹上了厚厚的秘製烤肉醬,鹹甜滋味完美鎖在肉質與蔬菜中,外皮烤得微焦帶香,內裏保有水分、真的讓人越吃越涮嘴。包著蔥段的豬五花牛五花捲是我每來必點品項。

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店家秘製神醬真的很強,食材過油後更能吸附醬汁,吃起來鹹鮮適中,吃完不口渴,提升風味的同時還能保有食材本身特色,外帶也好吃!身邊不少朋友吃過就上癮,舒適的內用環境更是優質,是不少在地人心中的聚餐首選。

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蔬菜品項很多而且品質新鮮,讓人很安心,尤其烤櫛瓜、杏鮑菇特別推薦。

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油脂豐厚的豬五花煎烤得香脆,搭配份量十足的爽脆韓式泡菜與清爽檸檬,完美的酸辣度中和了油脂感,是極佳的下酒好菜。建議趁熱吃,搭飲品或是白飯都非常棒。

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這道鹹酥甜白蝦處理得非常出色,透過先炸再烤,將蝦子處理到連殼都能直接入口的極致酥脆程度,選用新鮮的白蝦能放心食用,迷人的海味與蝦子鮮味在口中爆發。完全不用剝殼的便利性,簡直是懶人食客的福音,更是搭配生啤酒的最佳下酒菜之一。這道不建議小朋友食用。

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月亮蝦餅的厚度十分有誠意,外皮炸到金黃酥透且完全不卡油,每一口都能咬到紮實的蝦肉內餡,口感彈牙且充滿鮮味。重點是隨盤附上的靈魂冰梅醬,酸甜清爽的很討喜,是朋友聚餐分食時絕對會被秒殺的熱門單品。

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這道雞湯簡直是暖心首選!湯頭帶有剝皮辣椒獨特的微辣與鮮甜,雞肉燉煮得滑嫩不乾柴,每一口熱湯都能舒緩整日的疲憊感。貼心的是底下小火保溫,可以慢慢喝不怕冷掉。要注意的是剛上桌時鍋子會燙,需留意。

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湯頭呈現乳白色澤,充滿了濃郁的胡椒辛香與雞湯的醇厚感。豬肚處理得非常乾淨且Q彈,以串燒店的層級,算是表現得不錯,在微涼的夜晚喝上一碗,身心都瞬間被療癒了。湯品份量適合2-3人分享。

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Kirin生啤是搭配串燒的首選,多人聚餐可以直接選”霸氣啤酒塔“,聚餐氣氛直接拉滿;如果不喝酒,茶類、汽水也超搭串燒,清爽茶韻、氣泡感解膩最對味。開車請勿飲酒、未滿18歲請勿飲酒。

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每桌都備有四款靈魂調味料,包含椒鹽粉、辣椒粉以及帶有獨特香氣的孜然粉。讓大家能依照口味自由變換,與祕製醬汁交織出更多層次的驚喜。

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地址:新北市三重區自強路一段230號(看地圖)
電話:02-29717717
鄰近捷運:三重國小站、台北橋站,步行12-15分
營業時間:18:00–隔日01:30
⭐收現金、多種數位支付(以各分店現場公布為主)
24小時線上訂位網站官方粉專
*內用建議預約、室內冷氣開放、不定期用餐優惠以官方公告為主*

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-搭乘捷運中和蘆洲店至三重國小站台北橋站,步行12-15分即可抵達。

三重區綜合體育館-地下停車場(點我看地圖)
俥亭停俥-三重正義國小停車場(點我看地圖)
平安街停車場(點我看地圖)

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這裡最讓人驚艷的絕對是《柒息地串燒居酒屋》秘製神醬,它讓每一份串燒都帶有層次豐富的鹹甜感,許多在地人稱讚是「三重最好吃的烤肉醬」。環境明亮乾淨且氣氛熱烈,非常適合下班後與朋友小酌幾杯,看著牆上的球賽轉播,壓力瞬間消失。三重晚餐、三重宵夜非常推薦《柒息地串燒居酒屋三重自強店》

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