|台北美食|黃龍北投越南傳統法國麵包.生牛肉河粉推薦(菜單)

|台北美食|黃龍北投越南傳統法國麵包.生牛肉河粉推薦(菜單) @朱寶妮美食隨筆

這次介紹朋友激推的《黃龍北投越南傳統法國麵包》還沒點餐就先聞到麵包香。每日現烤的法國麵包酥脆有嚼勁,配上配菜、醬料和脆皮豬,鹹香爽口、越咬越香。還點了生牛肉河粉,湯頭清澈卻香氣十足,牛肉嫩。整體吃下來清爽又飽足,尚未到中午餐期,就已經陸續湧入訂單,是會在地人氣小店。

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菜單種類超多,入門建議先選綜合,愛吃肉的可以直接選脆皮豬。店家也有接外送,附上外送範圍給大家參考。

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以酥脆可口的長棍麵包為底,內餡包入火腿、香菜、酸蘿蔔、生菜、黃瓜與招牌脆皮豬,再抹上特製醬料,醬香中帶有淡淡魚露提味,鹹甜平衡。咬下去外皮酥香、內裡鬆軟,配料多層次、清爽不膩,吃起來香氣與口感都非常豐富,是越南街頭原味的完美呈現。

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愛吃肉的必選這款~滿滿的烤乳豬,油脂分布恰到好處,配上醃菜,風味平衡不油膩,可以充分品嚐到烤乳豬的香氣。

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一上桌即可聞到撲鼻香氣,粉嫩牛肉鋪在熱呼呼的湯頭上,隨即熟化釋出鮮味。湯底以洋蔥、南洋香料、豬骨等配方香料慢火熬製,喝起來清爽卻不單調。富有彈性與咬勁的河粉,可依個人口味加入生辣椒與檸檬提味,整碗吃完暖心又暖胃,是道地的越式經典。

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牛肉給的超大方非常多,撈起來非常有份量,豆芽菜脆脆的非常爽口。

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地址:台北市北投區中央南路一段25巷15號1樓(看地圖)
電話:0920-061095
鄰近捷運:北投站1號出口,步行7-9分鐘
⏱️營業時間:07:00-20:00
只收現金、有皆外送
最新消息請見>官方FB
內用不收服務費,餐具、調料自取

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位於北投市場的巷弄內,店面乾淨整潔,亮橘色的招牌非常醒目,不論是髮國麵包的酥脆度貨湯頭的香氣都讓人印象深刻。每日出爐的麵包,現點現做、新鮮又可口。吃完非常滿足《黃龍北投越南傳統法國麵包》推薦給大家。

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