
位於德行西路上,在彰化銀行與天母SOGO旁,有間《洪樓小館》外觀低調卻有特色,餐期一到用餐人潮湧現,台式熱炒或是江浙菜選項多樣又豐富,不論聚餐或是簡單吃都非常適合,其中小籠包與大餅捲牛肉,推薦必點,兩層樓的用餐空間寬敞舒適,二樓還有包廂空間,可容納15-20人。Google評論高達4.3顆星,是受到在地人喜愛的餐廳。

《洪樓小館》菜單




《洪樓小館》餐點介紹
*絲瓜蝦仁小籠包 $260
比起常見的小籠湯包,這款湯汁非常清爽不油膩,餡料新鮮味道細緻,配上脆口的絲瓜與蝦仁甜味,外皮也蒸的剛剛好,夾起來可以感受到麵皮的彈性與張力,來這邊推薦可以點。


配上醋與薑絲,更顯鮮美的味道,單吃或是蘸醬都不錯。


*大餅捲牛肉 $170
類似蔥抓餅的餅皮,外層煎的乾爽酥脆,包著入味牛肉與青蔥,醬汁很好的把整體結合在一起,不膩口咬下有層次,牛肉柔中帶嚼感,餅皮麵香十足,是當天吃到最喜歡的一道,簡單卻耐吃。


*蝦仁煎蛋 $320
用了六顆雞蛋的厚實份量,裡頭的蝦仁不少,不論是視覺或是口感,都更偏向烘蛋一些,最外層煎到有點洽洽,內部濕潤蛋香非常濃郁,多汁的口感很棒,冷掉也不會反油。

*宮保雞丁 $340
調味還行,雞丁滑嫩,花生脆口。味道中規中矩,搭配白飯還是頗為稱職。


*蠔油牛肉 $310
嫩滑的牛肉片與杏鮑菇、四季豆一同大火翻炒,蠔油的醇厚滋味入味。這道菜色香味俱全,肉質鮮嫩份量不少,口感豐富適合下飯。

*蔥油餅 $110
麵香厚實帶點筋性,蔥花量給的很多,滿一口都可以吃到青蔥清爽的香氣,比起市面常見的煎炸蔥油餅更清爽。

*三杯杏鮑菇 $320
杏鮑菇吸飽了三杯醬汁的精華,香氣撲鼻。這道菜五辛素可享用,裹著醬汁的杏鮑菇口感滑嫩,鹹香入味,是一道葷素皆宜的菜色。


*客家小炒 $340
炒得乾香入味,豬肉、魷魚、豆干切得大小均勻,油香中帶著醬香,鑊氣十足。配上蒜苗與辣椒增添層次,每一口都鹹香帶勁,特別下飯。份量實在,是配白飯或當下酒菜都很合適的一道熱炒經典。


*蒼蠅頭 $290
以豬肉末、蒜末、豆豉與辣椒炒製而成,配料切的大小統一,香氣四溢。雖然菜名看似驚人,清脆的口感配上重鹹香調味,完全是白飯殺手。


《洪樓小館》餐廳資訊
地址:台北市士林區德行西路25號(看地圖)
鄰近捷運:芝山站3號出口,步行5-7分
電話:02-28383937
營業時間:週三至週日11:00~14:00,17:00~21:00,20:00最後出餐
最後出餐時間:20:00、週二公休
最新消息請見>官方FB
現金、刷卡、Apple pay、Samsung pay、Google pay
外帶未滿千只收現金、內用收10%服務費,用餐時間90分鐘
*可帶寵物入店,不可落地,僅能待在提籠或推車內*




《洪樓小館》用餐心得
這次點了滿滿一桌六人分享,上菜速度快,服務態度親切,菜色口味偏重非常下飯,麵點水準也不錯,人均不到500元蠻超值的,難怪餐期一到外帶內用人潮湧現《洪樓小館》推薦給大家。
👉IG看更多美食分享❤️歡迎追蹤支持
🅾 IG>朱寶妮美食隨筆✨