標籤: 土鍋米飯

台北早午餐新選擇，在富錦街上的《朝炭Asasumi》以炭烤鮮魚為主的日式朝食，讓台北饕客趨之若鶩，由出身「祥雲龍吟」的主廚Eden坐鎮。這裡將板前職人精神融入日常，從直火土鍋飯到備長炭烤魚，以溫暖卻不燙口的溫度，為台北美食地圖增添了優雅的晨間儀式感。