西門町美食|金園排骨本店:傳承60年的厚實排骨,台北必吃推薦

Last Updated on最後更新:2026-05-08

西門町美食|金園排骨本店:傳承60年的厚實排骨,台北必吃推薦 @朱寶妮美食隨筆

沒吃過金園別說來過西門町!這間隱身在萬年大樓地下室的《金園排骨本店》絕對是許多台北人的共同回憶。1961年由老闆娘創立、1973年在西門町開第一間店舖,傳承超過一甲子,不僅是老西門的標誌,更是許多旅台觀光客指名必吃的排隊名店。

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這裡店面不大,但排隊人潮沒少過,《金園排骨》堅持使用台灣豬、厚實且充滿醃漬香氣的排骨,光是聞到味道就讓人食指大動,新鮮現炸的好味道,完全擔得起“台北最強炸排骨”,百元價格很親民,外帶便當更是沒有停過,可見人氣旺盛。

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來到金園必點的組合就是排骨飯與炸雞腿。也有魯肉飯與炸春捲等小食可選。點餐方式很傳統,劃好單子後交給工作人員,隨即就能期待現炸出爐的熱騰騰美味。雖然品項簡單,但每一樣都是傳承60年的實力派。

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這塊炸排骨果然名不虛傳,吃完直接榮登我心中台北排骨第一名!店家選用台灣豬肉,經過醃漬與手工按摩入味後油炸,每一片排骨都非常厚實,咬下去卻能保有豐富肉汁,口感紮實而不乾柴,現炸出來的味道真的太強了。

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隨餐附上一碗放滿酸菜、高麗菜與豆干的菜飯,搭配清甜的蘿蔔湯,這份誠意十足的百元美食真的太經典。配菜會隨機更換,不能指定。

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除了招牌排骨,這份炸雞腿也絕對值得推薦!採先滷後炸的方式,並使用薄粉包裹,完整保留了雞腿的嫩滑與鮮甜。外皮酥脆不油膩,咬下去瞬間散發濃濃的台式炸物香氣,雞肉內裡依然鮮嫩多汁。單吃就非常夠味,不敢吃豬肉的朋友可以點炸雞腿。

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地址:臺北市萬華區西門里西寧南路70號B1(看地圖)
電話:02-23819797
鄰近捷運:西門站6號出口,步行5-7分
營業時間:11:30–21:00|週五、週六到21:30
⭐只收現金支付|官方網站
*內用不收服務費,客滿時會併桌、需要排隊*

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-搭乘捷運松山新店(綠)線、板南線(藍)線,至 「西門站」,從6號出口出站,沿著漢中街直走,再左轉西寧南路,進入著名的「萬年商業大樓」,直接往B1手扶梯下方走即可看到排隊人龍。地址為台北市萬華區西寧南路70號B1,距離捷運站步行約500公尺。

峨眉立體停車場(點我看地圖)
嘟嘟房台北西門站(點我看地圖)
台灣聯通停車場-大世界場(點我看地圖)
 

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這塊炸排骨真的太強,不僅是傳承超過60年的老味道,更是西門町的必吃美食。厚實多汁的炸排骨完美展現台式炸物的魅力,雖然無時無刻都在排隊,這塊排骨絕對值得排隊等待。西門町必吃美食推薦《金園排骨本店》。

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