高雄個人燒肉天花板《逸之牛牛かつ·個人焼肉》激推！肉質優秀份量多，一個人也能享用燒肉真的超滿足的。非常推薦”老饕和牛盛定食”不到1000元就能享用兩種和牛與牛舌還有豐富的小菜與白飯！用心的套餐搭配非常多細節，讓套餐層次非常豐富吃得超滿足。
《逸之牛》自2016發跡高雄，是台灣第一間炸牛排專門店，2018年推出台灣首創的個人燒肉，在這裡也吃得到品牌經典招牌“炸牛排”，提供優質的日本A5和牛與F1國產牛，搭配濕式熟成技術讓牛肉風味濃厚美味。
《逸之牛牛かつ·個人焼肉》菜單＋點餐方式 已更新菜單
入座會提供紙本菜單，採取掃碼點餐方式，提供自助取用的免費熱雞湯、水、蔥花。
＊外場人力較少，如需人工點餐請耐心等候＊
《逸之牛牛かつ·個人焼肉》菜色分享
＊老饕和牛盛定食(小)-$780 (附沾醬、小菜、高麗菜絲、富里產越光米一碗)
“老饕和牛盛定食”小-肉量200g可以看到肉品的油花分布均勻細緻表面沒有結霜，有四種肉品-F1和牛老饕、A5和牛雪花、特選肩牛小排、薄切牛舌芯。提供三種醬料-蔥鹽、蒜蓉鹽、山葵醬。山葵醬據說是現磨的。
油潤的牛肉，放上烤盤後表面冒血水後翻面再烤一下就可以享用了，搭配熱騰騰的白飯，其美味的程度眼睛為之一亮，仙女列隊出來跳舞的浮誇程度。
和牛雪花帶有厚度類似牛排的大小，梅納反應後的褐色外皮，裡面保有粉嫩肉質，豐沛的油脂肉汁真的超級好吃，而且份量剛好不會太膩。
＊豚盛定食(大)-$520 (附沾醬、小菜、高麗菜絲、富里產越光米一碗)
肉食控必點~300g的份量，肉肉直接滿出盤子外，吃燒肉我最討厭切太薄退冰後直接爛成一團的肉，《逸之牛牛かつ·個人焼肉》的肉品都帶有一點厚度，非常好夾也好料理。
台灣豬肉鮮甜好吃沒有奇怪的豬肉臊味，烤熟後可以直接吃，搭配附的泡菜超適合！油油香香酸酸辣辣，520元就可以享受這麼美味的燒肉，點餐時可以加價升級成牛燒肉飯，冒著熱氣的白飯搭配燒肉是美味保證。
＊炸和牛漢堡排-$130
聽聞漢堡排是逸之牛的招牌之一，當然要吃！墊著海苔的漢堡排~頂層放上松露醬，整顆份量很扎實肥瘦肉比例適中，肉汁豐沛不會過分油膩很好吃，建議先單吃一口品嚐漢堡排原味，再搭配海苔與松露醬風味濃郁度直接升級。
＊特選牛肋條 $150/100g
肉質是嚼勁的類型，烤到7分熟即可食用，牛肉的甜味豐富~棒棒的。
＊日本山藥$90｜小農櫛瓜 $50
來吃燒肉必點山藥~櫛瓜補充纖維質。新鮮蔬菜簡單烤一下就很美味。
《逸之牛牛かつ·個人焼肉》用餐心得
舒適的用餐環境，外場人力不足但是服務態度良好。肉質好小菜多，白飯也煮得很不錯。雖然使用瓦斯爐具烤盤，但可以精準的控制熱度，對於單人用餐非常方便快速。《逸之牛牛かつ·個人焼肉》絕對是個人燒肉、單人用餐的首選。目前台中分店一間，高雄兩間，快點手刀訂位吃起來~
《逸之牛牛かつ·個人焼肉》高雄博愛店店鋪資訊
地址：813高雄市左營區博愛二路298號(看地圖)
電話：07-5575885
鄰近捷運：捷運巨蛋站2號出口
提供內用、外帶、收現金可刷卡
營業時間：每日17:30-00:30 (最後點餐23:00)
＊低消每人一份定食或單點300元，雞清湯可無限享用＊
【逸之牛牛かつ·個人焼肉高雄博愛店】粉專
【逸之牛】全品牌官網
